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今天要介紹的這間餐廳,狡兔造訪後給它打了五顆星!

各位忠實的讀者們,記性不好的請趕快拿出筆記本~~(毆飛)

 

 

 

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這間食下有約就位於億載國小的對面,當天辦運動會好熱鬧!

小叮噹開車載我過來,在附近覓得免費停車場,真是方便!

 

 

 

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如同大型廣告看板所示,採預約制,若沒預約只能碰運氣!

 

 

 

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有想法和態度的料理?這個就要深入踏查好好了解一下啦!

 

 

 

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早起的鳥兒享有好康耶!點購早餐就能吃得比晚起的人還要多!

上午10:00前進場,可無限續台式干貝粥、日式味噌湯、美式濃湯!

可惜狡兔和小叮噹是10:00過後才抵達,聚焦於午餐的部份。

 

 

 

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店面的右側規劃外帶窗口,瞥見不少過路客來這裡買飲料。

 

 

 

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外頭也擺放座椅,樓上是相關的來有私藏茶館,還有住宿會館!

 

 

 

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營業時間從早上九點一直開到晚上九點,包辦早午晚餐!

 

 

 

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一進門發現是狹長的格局,空間雖不大,佈置卻很用心!

 

 

 

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狡兔數了一下,裡面的座位僅34個左右,中午時段一位難求!

稍晚有好幾組沒訂位的人馬走進來又走出去,店家也愛莫能助!

 

 

 

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最僻靜的角落處,設置足夠容納小團體餐敘的沙發雅座。

 

 

 

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現在是吃火鍋進補的大好時節,正推出幾款冬季限定鍋品!

 

 

 

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備妥俏皮可愛的兒童座椅,壁櫃後方的牆面設計繽紛活潑。

 

 

 

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體貼親子客群!櫃上陳列幾本適合小朋友閱讀的故事書!

 

 

 

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另一邊還有幫大朋友提升內涵、充實心靈的高格調讀物!

 

 

 

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哈!八卦萬歲!各大餐廳店家似乎很愛蘋果日報!

 

 

 

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店內甚至販售純正的蜂蜜,並附上SGS的合格檢驗報告。

 

 

 

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廚房外圍狀似樹苗的綠色裝飾,配上燈光散發著活力!

 

 

 

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然而讓人感覺最貼近大自然的場景,莫過於這一大片石牆!

 

 

 

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生眼睛沒看過如此獨特的餐廳!牆面居然是用大小石頭堆砌而成!

 

 

 

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牆上點綴長方形的木質框架,再增添幾許時尚美感!

 

 

 

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這些高高在上的東西還挺另類的!什麼都擺,什麼都不奇怪!

 

 

 

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門旁的框架上頭也展示了幾件光彩奪目的陶瓷精品喔!

 

 

 

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雖然我看不太出來這是蝦米碗糕,但顯然是一種祥瑞的神獸!

 

 

 

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外觀不起眼的擺飾,搞不好是價值連城的藝術品!?

狡兔身為門外漢,這領域一無所知,我還是乖乖靠邊站~~

 

 

 

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櫃台一隅!這間店的多元風格已跳脫一般餐廳的制式裝潢!

 

 

 

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狡兔四處拍照的同時,小叮噹也沒閒著,盡情滑手機~~

 

 

 

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隔板嵌入鏡面,或許能藉此營造出夜間迥然不同的浪漫氛圍?

 

 

 

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我們的雙人座其實緊貼吧台,而吧台有點高度,用餐不怕尷尬。

 

 

 

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狡兔此時此刻的心境就跟這隻兔寶寶一樣,悠然自得極放鬆!

 

 

 

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附帶一提,女店員是年輕正妹!態度相當親切和善!

 

 

 

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店內供應白開水,瞧這杯身還有溝槽,拿取更穩固!

 

 

 

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質感甚好的紙巾,狡兔個人反而有點捨不得使用......

 

 

 

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食下有約完整版菜單:

http://ppt.cc/B99Hy (早餐/輕食)
http://ppt.cc/wEBVw (米食/麵食/鍋物)
http://ppt.cc/Ly6XM (飲品)

 

 

 

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嘻!造型很逗趣的帳單架,它本身就是個夾子!

 

 

 

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怪哉,為什麼我們兩人僅其中一人的前方有鋪上餐墊呢?

原來是火鍋類的就會直接用托盤整份送過來,不需要餐墊!

點購火鍋由於份量較多只有附飲料,可任選100元以下的品項,

另一份米食套餐則附沙拉、湯品、飲料和甜點,似乎更享受!

 

 

 

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<沙拉>

難得在外面吃沙拉不見生菜耶!挑食的朋友們快來!XD

還有這盤子未免太唯美夢幻了吧!一開場就這麼討喜!

 

 

 

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多汁的小蕃茄、蘋果和柳橙,佐以微酸的特調紅酒油醋醬!

 

 

 

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<湯品>

裝盛湯品的高深容器也很有趣且少見!猶如一頂白色禮帽!

 

 

 

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表面看起來是濃湯,事實上它並不是形態濃稠的湯品喔!

 

 

 

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湯匙能輕易撈動,猜測它味道平淡?結果蘑菇香味特濃!

 

 

 

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<印度咖哩炸豬排飯>

雖然他們家的義大利麵品質不差,但狡兔最近常吃義大利麵......

於是選了米食套餐!小叮噹亟需吃咖哩補救他退化中的記憶力啊!

印度咖哩炸豬排飯乘著一艘船,聲勢浩大,停泊到咱們面前!

 

 

 

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這艘大船內滿載香菇、玉米筍、紅蘿蔔、青花菜和秋葵,配色精彩!

平常吃的咖哩飯配菜僅有紅蘿蔔和馬鈴薯,店家的誠意令人感動!

 

 

 

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主角是外酥內嫩的厚切里肌炸豬排,小叮噹一咬下隨即出聲讚揚!

 

 

 

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選用印度進口咖哩來燉煮壽司米,印度咖哩的特色是香料味重,

老實說狡兔比較喜愛偏甜的日式咖哩,這個帶點微辣喔~~

 

 

 

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<日式柴魚海鮮鍋>

鍋物必吃!店員推薦海鮮鍋,所以狡兔就毫不客氣點下去啦!

 

 

 

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沾醬是普通的沙茶醬,這個就姑且跳過不贅述囉~~

 

 

 

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附米飯一碗,我們當天吃太飽有剩餘,很怕被雷劈......|||

 

 

 

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精選海鮮拼盤如圖,店家幫咱們一次備齊五種珍饈!

 

 

 

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兩隻小花枝已仔細清出內臟,所有食材皆洗得乾乾淨淨!

 

 

 

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蝦子也有兩隻,表面呈現光澤,鮮度看得出來~~

 

 

 

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石斑魚肉六大塊!店員說石斑限量供應,不一定每天都有準備!

 

 

 

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干貝三顆!狡兔愛吃這種新鮮的濕嫩干貝!不會卡牙縫!

 

 

 

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蛤蜊也三顆!旁邊附搭一朵青花菜外加些許的冬粉!

 

 

 

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其他火鍋料也不惶多讓!店家秉持天然健康,以鮮蔬居多!

這一面包含高麗菜、黑木耳、玉米筍、秋葵、魚卵捲、黑輪片。

 

 

 

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還有自製花枝漿、牛蕃茄、乍看很像龍眼的鴻喜菇......

 

 

 

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玉米、絲瓜、南瓜、大頭菜,最底下那個是油菜?

 

 

 

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狡兔想吃椒麻鍋,不過店員建議海鮮最好搭配柴魚湯底!

若選擇椒麻鍋之類的重口味湯底,比較適合烹煮肉類。

 

 

 

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柴魚湯底雖清淡,卻也因為如此,不掩蓋海鮮的風味!

 

 

 

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當日從漁港配送過來的石斑魚肉,富含膠質頗有彈性~~

可是我一連咬了幾塊發現魚鱗沒完全剔除,這點小扣分。

 

 

 

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坦白說這一鍋的價位不便宜,但親眼見證配料豐盛,收費合理!

 

 

 

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<繽紛巧味>

火鍋和其他套餐所附的飲料任選100元以內,超過補差額~~

請店員推薦"漂亮"的飲品,這一大杯繽紛巧味居然不必加價!?

 

 

 

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杯中置入柳橙片、蘋果塊和金桔,加以100%鮮榨果汁,

可指定冰度和糖度,其實無糖就相當甜囉!滿佈橙桔香味!

 

 

 

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另一杯甜蜜玫瑰也讓狡兔驚豔不已!差價只要補個20元!

 

 

 

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<甜蜜玫瑰>

美翻天啦!狡兔大力推崇這間餐廳不是沒有原因的啊!

店家有辦法把一杯飲品搞得像藝品!難怪賓客如雲!

 

 

 

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玫瑰花香融入濃郁咖啡中,綿密奶泡結合了蜂蜜。

 

 

 

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<甜點>

甜點是自製的手工鮮奶酪,開挖之前,我以為它很平凡......

 

 

 

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哇塞!沒想到是芝麻口味!滑嫩微甜的養生路線!

 

 

 

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食下有約提供精緻的套餐,每一道料理都是煞費思量!

那天用餐完後再去對面的億載國小走走,感到心滿意足!

幸好它是開在學區而不是鬧區,否則咱們應該更難訂位吧?

 

 

 

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台南好店一籮筐!分享給大家一個精打細算的聰明方法~~

憑財富卡前往食下有約億載店消費,外帶9折內用85折

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享 § 

 

 

延伸閱讀之二訪食下有約‧想法廚房
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=======已拜訪之財富卡特約店家=======

福豆屋 (德安店)
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Panino Cafe'帕里諾 (北門店)
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米谷手作料理食堂
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Mr. Wheat小麥先生創意料理
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MAZE美之牛炭烤牛排館
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華侖婷娜巧克力專賣店
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財富卡官網http://www.richcard.com.tw/

財富卡臉書粉絲團http://ppt.cc/Mjxg

財富卡簡介http://www.richcard.com.tw/?po=about&id=1

 

 

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↓ 食下有約‧億載店 ↓

臉書:https://www.facebook.com/thinkingjia/

地址:台南市安平區郡平路335號 (億載國小對面)

電話:06-299-0508

營業時間:週一至週日9:00~21:00

備註:停車便利、座位不多採預約制!

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