P3770113

2014/8/31(日)傍晚,狡兔和小叮噹來到海安路!

那天走在路上還被小叮噹的朋友抓包,台南真是小啊~~

 

 

 

P3760987

停好車後,小叮噹帶我過馬路到對面要找傳說中的"美之牛",

結果該店家就位在車子的後側,我們兩個同時眼殘啦!

但既然都走過來這邊了,剛好可以從正前方拍一張門面照~~

道路兩旁聚集不少餐飲店,美之牛的外觀算是低調的。

 

 

 

P3770002

隱し藏是台中知名的丼飯專賣店,台南美之牛是關係企業!

(糾正一下!正確用字應該是炭烤而不是碳烤!)

 

 

 

P3760998

四部色彩鮮豔的偉士牌機車,是店外最吸睛的一隅!

 

 

 

P3770050

老闆不藏私,把它們擺在路邊供顧客拍照過過乾癮!

 

 

 

P3770035

學生族群超幸福!憑學生證用餐最低可享6折優惠!

 

 

 

P3770061

我們下午5點搶到頭香,沒多久冒出三個男大學生......

可見大家的消息靈通,都衝著這項優惠方案而來!

 

 

 

P3600024

若持有"Richcard財富卡",平日9折、假日95折!(飲品除外) 

推薦給大家參考看看,經常吃喝玩樂又想省錢的人就靠它啦~~


★Richcard財富卡~台南最好康的優惠卡!

★一卡在手、優惠我有~通用全台近千店家優惠!

★最親民的價格~終身版350/張,一次付費終身優惠!

★業界首創客服Line系統~客服效率更快速!

★業界首創店家推薦制度~你來推薦,我來簽約!

 

 

 

P3770058

美之牛誠徵店長、廚師、內外場人員,包辦伙食耶!

 

 

 

P3770054

只要在臉書按讚打卡,即贈送一瓶價值20元的飲料!

 

 

 

P3770015

烤台設置於門口旁,讓顧客近距離觀看肉排的料理過程!

 

 

 

P3770071

嚴選安格斯冷藏牛肉,肉質是一般平價牛排店無法比擬的!

除了牛排外,也有雞腿排、羊肩排、魚排、豬排和豬腳。

 

 

 

P3770095

乾淨整齊的用餐空間,桌數不多不少,晚來必須候位!

 

 

 

P3770100

該店牛肉原料來自美國,理所當然懸掛著美國的國旗。

 

 

 

P3770162

字畫還有眾多的小酒瓶、相框,使牆面頓時變得熱鬧。

 

 

 

P3770124

高齡128歲的自由女神,手舉了這麼久竟然不會痠!(大誤)

 

 

 

P3770151

小巧可愛的吊燈,光線柔和不刺眼,帶來畫龍點睛之效!

 

 

 

P3770156

總之整個裝潢風格是美式結合日式,自在無拘束感。

 

 

 

P3770204

狡兔一踏進店裡,不自覺想要多看幾眼黑板上的精彩畫作!

 

 

 

P3770113

太厲害了!單靠幾種顏色的粉筆就能完成這一幅曠世鉅作!?

 

 

 

P3770115

這是動物們的豪華饗宴嗎?幸好沒把人類擺在餐桌上!XD|||

 

 

 

P3770109

曾經在這裡發生的歡樂過往,店家悉數紀錄在佈告欄上。

 

 

 

P3770105

冷藏櫃內排列六款肉品,開放給顧客自由選擇要吃哪一塊肉!

每塊肉都非常厚實、碩大,狡兔還以為自己來到巨人國啦~~

 

 

 

P3770075

<無骨牛小排>

 

 

 

P3770078

<吃到爽──帶骨牛小排>

 

 

 

P3770080

<厚切牛排>

 

 

 

P3770084

<肋眼牛排>

 

 

 

P3770085

<紐約客牛排>

 

 

 

P3770088

<霜降牛排>

 

 

 

P3770143

如果牛肉的類別不知道該如何取決,店員會提供意見!

像狡兔吃軟不吃硬,所以我考慮吃肋眼牛排或霜降牛排~~

 

 

 

P3770267

一確定最高等級的肋眼牛排是店內NO.1軟嫩的肉,就欽點它嚕!

 

 

 

P3770202

店員的服務效率不錯,出餐和收盤的速度都頗快喔!

 

 

 

P3770107

未使用的玻璃杯一個一個倒蓋在杯墊上,很注重衛生。

 

 

 

P3770141

店家當天安排的座位如圖,四人桌既寬敞又舒適!

 

 

 

P3770210

附送的檸檬水絕對不是敷衍了事!高濃度看得見!

 

 

 

P3770233

每桌皆備妥衛生紙、牙籤,調味料供應胡椒和玫瑰鹽......

美之牛是走原汁原味路線的高品質牛排館,不靠沾醬就很好吃!

 

 

 

P3770172

餐具猶如小嬰兒,捲蓋著包巾躺在搖籃裡安穩入睡?

 

 

 

P3770245

菜單封面設計很美國!雖然我早已心有所屬還是看一下吧!

 

 

 

P3770253

排餐部份均附麵包、沙拉、湯品和甜點,保證吃得飽!

 

 

 

P3770256

倘若是多人聚餐,不妨再追加幾道點心和飲料~~

 

 

 

P3770271

點餐完後建議再繞回店門口,就算只是路過也不能錯過!

 

 

 

P3770589

隔著一整片透明玻璃,隨時都有火烤Live Show可欣賞!

 

 

 

P3770591

待烤的生鮮肉品乖乖排隊,即將淬鍊成令人食指大動的佳餚!

 

 

 

P3770594

用炭火烤製肉排,香氣遠勝過坊間以瓦斯爐加熱的鐵板排餐!

穿著背心、戴著口罩的廚師大哥很辛苦,終日揮汗如雨,

據說每人每天至少要喝5000c.c的水!實在太敬佩他們了!

 

 

 

P3770562

肋眼牛排的表面被印上一道道烙痕,視覺效果大加分!

 

 

 

P3770274

他們各司其職、分工合作,其中一位負責擺盤......

 

 

 

P3770516

再把鏡頭拉回桌面,圖中是臉書打卡按讚換來的飲料!

一人兌換一瓶,選項有可口可樂、雪碧、美粒果蘋果汁,

狡兔第一次喝美粒果蘋果汁,甜甜的挺對味,不怕胃脹氣!

 

 

 

P3770315

沙拉醬的顏色漂亮且獨特,原來當中加了藍莓呀!

醬料隨機替換,老闆說有時候搭配的是和風油醋醬。

 

 

 

P3770321

美生菜、甜椒、小黃瓜、紫高麗菜、紅蘿蔔、玉米、苜蓿芽,

加以葡萄乾點綴,用料豐盛,一開場就讓我們驚豔!

 

 

 

P3770349

濃湯稍嫌可惜,這天沒遇到南瓜口味,只有一般的!

店員考量到濃湯冷掉不好喝,還預先詢問我們可否送上桌。 

 

 

 

P3770367

撈得到紅蘿蔔、洋蔥、培根,獨缺玉米?也許都用在沙拉裡了? 

表現中規中矩,談不上喜歡或討厭,因為我打從心底想喝南瓜口味!

 

 

 

P3770378

是我鍾愛的奶油餐包耶!建議店家在籃子底部墊一張紙巾!

 

 

 

P3770405

小心爆漿燙口!即使這香甜的傢伙十分邪惡,卻難以抗拒!

 

 

 

P3770422

小叮噹暫時不吃牛,所以我幫他點了風評不差的炭烤雞腿排!

出發前探查了多位部落客的食記,發覺近期的擺盤退步了......

幾個月前的配菜還有薯泥,現在已經悄悄換成其他食材。

 

 

 

P3770437

雞腿排的香味勾人三魂七魄!酥脆的雞皮更是必殺技!

 

 

 

P3770465

沒漏氣!超乎期待的鮮嫩可口!小叮噹一臉滿足樣~~

尋常的雞肉透過專業人士的處理,三兩下展現不凡的面貌!

 

 

 

P3770397

狡兔的主餐來囉!令人目瞪口呆的超大塊肋眼牛排!

由於小叮噹不吃牛,我好擔心自己的胃袋裝不下~~

 

 

 

P3770454

雖然擺盤方面尚有進步空間,但我大推甜滋滋的黑豆和地瓜!

那兩塊皺巴巴的深褐色物體不是梅子,而是糖漬地瓜~~

(2014/9/12店家糾正:那是"紅蘿蔔"不是地瓜@_@!?)

 

 

 

P3770398

牛排類都會固定附上些許生洋蔥和蒜頭,提味兼殺菌~~

這塊肋眼牛排的油花橫亙在中間,導致網狀烙痕不甚明顯。

 

 

 

P3770491

狡兔不敢吃太生的牛肉,店家按照我的需求做到七分熟!

肋眼牛排的油脂含量極為豐富,軟嫩多汁容易入口~~

炭燒香氣緊緊跟隨,不必仰賴黑胡椒醬和蘑菇醬,原味就是美味!

 

 

 

P3770497

主餐斷面秀拍得倉促,因為狡兔吃下第一口牛肉之後,

老闆跑來告訴我們外面有人在排隊候位,感覺他很為難......

於是乎,狡兔接下來是用"狼吞虎嚥"的姿態嗑光這一大盤肉!

(小叮噹OS:天啊!妳居然靠自己的力量完食了!)

事後老闆道歉,他說原先只預留一個半小時讓我們用餐,

但這對於拍照有點龜毛的狡兔來說,簡直是不可能的任務! 

建議店家乾脆明令規定用餐時間,以免裡外的顧客都得罪。

(換句話說,這裡恐怕不適合想要"久坐閒聊"的團體客群......)

 

 

 

P3770408

借拍一下無骨牛小排,其實這盤是老闆女兒的晚餐啦!

據說她是個嚴厲的評審,總會犀利直白的表達自己想法。

 

 

 

P3770412

滋味究竟如何呢?請大家上門訪問老闆的女兒吧!XD

 

 

 

P3770541

當天的甜點幸好是咖啡凍而不是抹茶凍!口感滑嫩細緻!

 

 

 

P3770524

老闆極度重視每位顧客的感受,並且不斷檢討改進......

只要各位敢在意見表上留下聯絡電話,他一定親自回應!

 

 

 

P3770547

尖峰時段一位難求,計畫來探個虛實的看倌切記要訂位喔!

 

 

 

P3770554

或坐或站,甘願守候在美之牛門口的忠實顧客不在少數,

但我想仍然有許多人沒發現美之牛!好的牛肉就應該這樣吃!

 

 

 

P3770581

老闆說他們已經在台中籌備分店,可能10月份就會開幕,

台中的牛肉愛好者有福了!美之牛的價格比起同業來得便宜!

 

 

=========已拜訪之財富卡特約店家=========

Panino Cafe'帕里諾
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44152684

米谷手作料理食堂
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44073022

Mr. Wheat小麥先生創意料理
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43940944

韓巢炸雞
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43648756

這一味日式串場 (原喀串)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43493983

喬比義式
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43436887

Gabie Café 加比咖啡
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43421737

菓爾 Pasta
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43279204

福相麻辣香鍋
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43249663

麥多古堡童話‧音樂複合式餐廳
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43181344

京正拉麵
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42673048

勾勾鍋
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42521560

夢東籬
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42112111

華侖婷娜巧克力專賣店
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38909471

 

財富卡官網→ http://www.richcard.com.tw/

財富卡臉書粉絲團→ http://ppt.cc/Mjxg

財富卡簡介→ http://www.richcard.com.tw/?po=about&id=1

 

 

F1

↓ 美之牛炭烤牛排館 ↓

臉書:https://www.facebook.com/maze.steak?fref=ts

地址:台南市中西區海安路二段345號

電話:06-223-5330

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00

F1

  

    全站熱搜

    狡兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()