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狡兔前些日子分享燒肉咬蛋台南大同店的食記,反應超熱烈!

有三位同事跳出來表示頗感興趣,小婷更是立馬去嚐鮮~~

又聽說高雄辛亥店獨家推出平價義大利麵,狡兔也不落人後,

2014/11/30(日)這天,揪了小叮噹一起前往大本營朝聖!

 

 

 

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我們坐電車再轉搭捷運至巨蛋站,約步行10分鐘抵達目的地!

燒肉咬蛋辛亥店就位於路口轉角處,一大片的橘色招牌很明顯!

 

 

 

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其實當天中午是衝著義大利麵而來,義大利麵11:30才開賣!

 

 

 

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店面外觀看起來比台南大同店還要大,但座位數其實差不多。

 

 

 

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這位媽媽真是放鬆啊!帶小孩來吃午餐順便看韓劇!XD

 

 

 

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親子客群不少,見他們穿著輕便,似乎是附近居民佔多數。

 

 

 

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氛圍輕鬆且環境乾淨,難怪大家樂於攜家帶眷來這裡報到!

 

 

 

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那天看見有隻流浪狗小黑來回穿梭桌間,還滿溫馴的......

大老闆說牠是"常客",久而久之習慣牠的出現,並且友善對待!

因為店面屬於半開放式的空間,其他顧客也喜歡把寵物帶來!

 

 

 

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朝向馬路的高腳椅區,視野不錯!受到OL的青睞呢!

 

 

 

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實在太感人了!台南大同店和高雄辛亥店都提供洗手台!

 

 

 

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衛生紙同樣不怕大家使用!貼心設置多個抽取點!

 

 

 

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原料方面堅持選用有信譽的廠商之產品!讓消費者安心!

 

 

 

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內部也規劃了高腳椅區,偶爾面壁思過一下唄!^_^"

 

 

 

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舉手之勞行行好!自己製造的垃圾請自己清理回收喔!

 

 

 

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櫃上擺放當天的報紙,記錄了前一晚大選後的世代變遷!

 

 

 

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廚房就在櫃台後方,藉由透明的窗台坦蕩公開備餐的流程!

 

 

 

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白淨明亮的櫃台,點餐方式採用先進的電腦e化作業~~

 

 

 

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各種餐點的定價跟台南大同店相同,不過這裡的品項當然較多!

 

 

 

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店員們都十分親切,誠摯接待每一位內用或外帶的顧客。

 

 

 

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選擇外帶也不必罰站!瞧這位小姐坐得多舒服呀!

 

 

 

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據說餐點是由小老闆研發的!廚藝精湛的他居然還單身!?

 

 

 

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大老闆親自授意,想認識他兒子的女性朋友請洽高雄辛亥店!(認真)

 

 

 

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因為狡兔上次已經在台南大同店吃過吐司和蛋餅類的產品,

心想這次殺來高雄辛亥店,理應要嚐嚐尚未吃過的義大利麵!

結果大老闆非常熱情,幫我們勾選一堆品項!吃不完還帶著走!

 

燒肉咬蛋高雄辛亥店之菜單:

http://ppt.cc/lUFfK (義大利麵之簡介)

http://ppt.cc/HRiWz (義大利麵)

http://ppt.cc/TgLC6 (其他品項)

 

 

 

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<鮮奶茶-杯裝>

大老闆原本優先推薦招牌奶茶給我們,但狡兔喝過了,

於是改成鮮奶茶,味道剛好不甜膩!越喝越順口!

只不過濃醇度低於加入奶精的招牌奶茶,端看個人喜好。

 

 

 

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<古味紅茶-罐裝>

精選阿薩姆紅茶,也不會太甜!茶香自然,不由得把它當水喝!

 

 

 

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借拍義大利麵套餐所附的大杯紅茶!真的很大一杯耶!

 

 

 

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<燒肉歐姆蛋吐司>

二次相會!大老闆堅持要讓我們再吃一次燒肉歐姆蛋吐司!

它是網路上的人氣產品,也是店家的得意代表作之一!

 

 

 

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未烤過的切邊上選白吐司,以綿密的身軀夾了豐厚餡料,

底層是兩片遵循古法醃製長達18小時的新鮮里肌燒肉,

中間的柔嫩蛋皮包覆融化的起司,上層鋪著些許生菜......

 

 

 

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營養均衡,咬下去百感交集!綿密、清脆、濃郁、鹹香、鮮彈!

 

 

 

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<泡菜燒肉吐司>

大老闆另外推薦這款泡菜燒肉吐司,滋味也深得我心~~

這回親身走訪高雄辛亥店才知道,他們家的泡菜得來不易!

試過五、六十家的泡菜,終於找到在台中已經營二代的某廠商!

 

 

 

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這款吐司夾了兩片燒肉、全熟蛋以及大量的嚴選泡菜!

 

 

 

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辣度好像比起之前在台南大同店嚐到的招牌泡菜蛋餅還辣?

有可能是蛋餅被切成一段一段,而這泡菜未切過相對厚實些!

吃起來也就格外的鮮脆多汁,再配上超夠味的燒肉,魅力無法擋!

 

 

 

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<嫩煎雞肉義大利麵>

大老闆推薦最熱銷的嫩煎雞肉義大利麵,其實他個人很意外,

雞腿排要煎得香脆必須耗時二十分鐘,顧客卻都甘願等待~~

 

 

 

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賣相十分誘人,各位看倌是否也覺得花費二十分鐘很值得!?

 

 

 

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脆皮嫩雞肉輔以鮮菇,固定搭配奶油白醬,大人小孩都喜歡!

醬汁確實很濃,才剛上桌沒多久,表面已呈現半凝結狀態~~

 

 

 

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奶香以排山倒海之勢席捲而來!白醬味濃卻不鹹重喔!

 

 

 

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麵條Q彈,但因為醬汁特別濃,建議趁熱食用才不會過稠。

 

 

 

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<青醬海鮮義大利麵>

他們家的海鮮義大利麵更讓人驚豔!好料不藏私大方給!

 

 

 

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不可思議!擺入六顆蛤蜊、四隻鮮蝦還有墨魚、孔雀蛤、白身魚肉!

 

 

 

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而且這蝦子是大隻的耶!這盤居然只賣159元!超值!

 

 

 

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擺盤經過店家精心設計,中間的麵條捲放得專業漂亮。

 

 

 

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海鮮義大利麵可任選青醬、紅醬或白醬,狡兔選了青醬,

這醬汁出類拔萃,眾多海味精華都煨煮進裡頭,啵棒!

 

 

 

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<泡菜歐姆蛋>

大老闆實在太看得起我們的腸胃,又吩咐了幾道小點心!(驚)

 

 

 

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軟嫩的歐姆蛋裡面夾藏許多香辣泡菜,重口味一族必定很愛!

 

 

 

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狡兔中途換了兩次座位,這個放涼才吃有點可惜了。

 

 

 

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<脆薯>

此外還加碼招待我們炸物,送來一大籃的金黃薯條!

其實狡兔個人比較想吃雞米花或洋蔥圈......(轉眼珠)

 

 

 

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義大利麵若加價69元升級為B套餐,多出炸物、濃湯和大杯紅茶!

 

 

 

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附搭蕃茄醬,它們隸屬頭好壯壯型的酥脆薯條~~

 

 

 

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<雞翅>

最後登場的雞翅是必殺技!完美的醬色令人垂涎三尺!

 

 

 

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表現精湛,外皮焦脆可口,忍不住吮指的好味道~~

 

 

 

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提供辣椒醬,但我認為其他調味料沒有出場的必要!

 

 

 

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狡兔吃完義大利麵就飽了,把燒肉歐姆蛋吐司打包帶走!

下午去逛高雄夢時代,中場休息時再拿出來繼續嗑~~(傻笑)

 

 

 

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外帶餐點一律採用既美觀又環保的紙袋,質感很不錯!

 

 

 

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哈!這位小弟弟啃雞翅啃得陶醉!可以去拍廣告了!

 

 

 

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小妹妹很有個性,咬一口覺得太燙就直接擱在餐墊上!XD

 

 

 

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非常感謝這對可愛的小兄妹願意配合入鏡!讓這篇食記增色不少!

 

 

 

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文章晚PO抱歉啦!但有時候發文期限並不是我自己說了算......

狡兔也要上班過生活,沒辦法一天二十四小時都黏在電腦前啊!

可以確定的是,給我充裕的時間敲文,相關資訊也就會更加完整。

 

 

 

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南部鄉親們,準備好要進攻燒肉咬蛋高雄辛亥店了嗎?

中午11:30左右揪伴過來正好,共享義大利麵和吐司系列!

 

§ 本文為體驗試吃食記分享 § 

 

 

 

延伸閱讀:

[台南食記] 燒肉咬蛋‧大同店~銅板美食從高雄延燒到台南啦!爆漿吐司、脆皮蛋餅還有超好喝der招牌奶茶!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44202691

 

 

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↓ 燒肉咬蛋‧高雄辛亥店 ↓

臉書:https://www.facebook.com/roasted.pork.bit.egg/

地址:高雄市左營區辛亥路201號

電話:07-550-8855

營業時間:平日6:00-14:00 / 假日7:00-15:00

備註:義大利麵中午11:30開賣、可帶寵物

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