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很高興能夠二度試吃手信坊的產品~~ 

繼上回的琉璃雪菓,這次要介紹的是桐花綠豆糕

 

 

 

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綠白色系的外包裝盒好清新呢! 

雖然狡兔從未賞過桐花,但是看著飄落的桐花圖樣,

彷彿身歷其境能夠感受到一年一度的桐花之美。 

 

 

 

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桐花綠豆糕裡面有包桐花嗎?」天真的狡兔如此想著。 

 

 

 

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噗!查看成份才知道是我想太多了......(轉眼珠)

賞味期限約21天,須冷凍保存。 

 

 

 

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開盒一看,裡面有15個小巧可愛的桐花綠豆糕耶!

我覺得糕餅類產品的製作最好是尺寸小、數量多, 

這樣就不怕一次攝取過多熱量,而且不必打架人人都有份。 

 

 

 

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(兔手是比例尺,比50元硬幣稍大一點~~) 

手信坊在包裝方面非常講究讓人沒話說,

產品是完全密封起來的,看上去乾淨又衛生。

 

 

 

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原來如此,它是因為綠豆糕的外型仿照桐花而得名啦。 

(也幸好不是包桐花!坦白說狡兔愛吃紅蘿蔔不愛吃花~~) 

 

 

 

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哎呀!桐花綠豆糕流汗了......

可見龜毛狡兔實在拍太久,拖到它們退冰。

 

 

 

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桐花綠豆糕的外貌優雅秀氣,而膚質同樣柔弱......

退冰後的質感相當綿軟,手指輕輕觸碰一下就會毀容。

 

 

 

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嘖,即使桐花綠豆糕長得這般惹人憐愛,

狡兔還是不得不因應觀眾要求,把它開腸剖肚!  

 

 

 

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哇塞!這小小的綠豆糕包藏著滿滿的誠意哩!

(假如整個都是綠豆,狡兔一定會吃到睡著......zZzZ)

細緻綿密、入口即化的沙質糕體,帶出最純粹的綠豆香;

而中間的紅豆適度保留些許的顆粒,增添了咀嚼上的層次感,

真的是綠豆紅豆一家親呀,很歡樂也很美味!!

 

 

 

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更讓人安心的是,甜度掌控得巧妙得宜, 

就算大口吃它也不會心生任何罪惡感~~

  

 

 

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基於實驗精神,我後來又嚐試未解凍的桐花綠豆糕......

如圖,整個硬梆梆的看似不容侵犯啊。 

 

 

 

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意外發現,未解凍直接嗑它也不至於咬不下去,

而且狡兔覺得這樣吃起來比退冰過的還要美味耶!

豆香味更加突出,清爽宜人不甜膩~~

我尤其喜愛牙齒磨啃到冷凍紅豆層的fu,

清涼消暑!非常適合夏日享用的美型甜點!

 

 

 

◎ 延伸閱讀:手信坊~新琉璃雪菓‧可以吃的藝術品!  

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32825516 

 

 

↓ 手信坊創意和菓子專賣店 ↓

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