狡兔一直以為自己沒吃過手信坊的產品
前幾天跟老姊聊起這件事才知道
原來她之前帶回娘家的紅豆麻糬就是購自手信坊
因為麻糬用袋子分裝沒看到紙盒 所以我也不知它從哪來
記得當時老姊還強調它是很高檔的甜點 
於是我一小口一小口品嚐它 真的不錯吃呢
而這次能夠試吃新品"琉璃雪菓"十分開心
感謝手信坊以及特惠王提供試吃機會喔 
外盒設計很特別 是少見的八角形
淡雅舒適的綠色系 塑造出濃厚的日式風情 
盒子上下都貼了手信坊的封條貼紙
請特別注意 琉璃雪菓必須冷凍保存唷 
一個雪菓的重量是60公克
四種口味每100公克的熱量如圖所示
營養和成份標示都很清楚 
開盒嚕 雪菓上面還有防護罩呢 
可以留作書籤的漂亮小卡 
雖然卡上說雪菓解凍3~5分鐘後口感更佳
但我個人不太喜歡吃裡面有碎冰的食物
所以食用前就先把它從冷凍庫移到下層冷藏區退冰 
宛如藝術品的琉璃雪菓登場囉 
繽紛的顏色配上絢麗奪目的螺旋花紋
真讓人印象深刻啊 
而且四種內餡都是我滿喜歡的大眾口味 
<琉璃香蕉>
這個香蕉口味的色澤確實好琉璃呀
閃閃發光太刺眼了 無法久視 0.0"
外皮是使用澱粉以及低熱量的"葛粉"來製作
稍有厚度和韌度 吃起來Q彈有嚼勁
狡兔覺得口感接近水晶餃的外皮耶
因為我退冰後再食用 內餡呈現乳脂狀
原先猜測它的味道會整個很香蕉
結果出乎我意料 香蕉味頗低調
反而是以鮮奶油和卡士達粉為主軸
香甜綿滑 第一個口味就讓我驚豔吶 
晶透的外皮超吸睛
令人不得不讚嘆師傅的巧思和手藝 
<黑糖桂圓>
家人光看外觀都以為這是巧克力口味
幸好狡兔有事先做功課 
融合在鮮奶油和卡士達粉裡的黑糖 其實不會很搶戲
最先聞到和嚐到的 是濃郁的桂圓香味
噢 桂圓小姐這回並非插花串場的性質
她徹底撂倒了黑糖先生拿到主場優勢咧 
狡兔萬萬想不到 桂圓竟會濃成這樣
而且還咬得到甜脆果肉 口感也因此更富變化了
黑糖和桂圓都是狡兔鍾愛的食材
兩者的組合真是出奇的搭啊 
<琥珀脆片>
真正的巧克力口味來了 大概是由於已有黑糖的存在
為了配色和辨識 才會選用粉色外皮來做區分吧(?)
內餡是鮮奶油和卡士達粉混合巧克力
所以巧克力也是很含蓄地表現自己
當中還有薄碎的巧克力脆片增添層次感
苦甜而不膩 讓身為巧克力控的狡兔越吃越順口
據說稍凍過的狀態下吃雪菓 內餡會像冰淇淋
也許等天氣暖和點再來嚐試看看 
<香蕈豚肉>
噗 我發現手信坊的產品命名都好優雅喔
像這款偏偏不取名為通俗點的"香菇豬肉" 
很神奇吧 居然有一款鹹的口味 
內餡包了豬後腿滷肉、香菇、油蔥、筍子
彷彿水晶餃和魯肉大餅的綜合體呢
鹹香味十足 這款口感也是最豐富的
不過油脂含量高 吃了會滿嘴油 
可能是為了不要讓它在半冷凍狀態下咬起來太硬
狡兔第二次就是在尚未解凍完全時品嚐它
嗯 我被小嚇到了啦 
(請幻想你/妳在吃冷凍水晶餃的那種fu)
還是退了冰的比較符合個人飲食習慣
很欣賞裡面的脆筍以及整體調味 
包裹內還附上一只未撐開的乾淨紙袋
是鼓勵狡兔把琉璃雪菓轉送給別人嗎 XD
哈 開玩笑
這麼棒的滋味我怎會捨得呢 
(又被圍毆作結)
個人喜好排行榜：黑糖桂圓>香蕈豚肉>琥珀脆片>琉璃香蕉
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