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夏天來了,飯後能吃到新鮮芒果是一件超幸福的事呢!

至於芒果乾這種零嘴類食品,則提供咱們不同的風味選擇~~

本文主角似津行梅子芒果乾小舖,已是35年老店,

在台南的水仙宮(永樂市場內)有實體店面,可親臨現場選購喲!

 

 

 

說起水仙宮一帶,是狡兔個人非常喜愛的美食集散地之一,

附近有鱔魚意麵、燒肉飯、碗粿、春捲、豆花等人氣排隊小吃,

外地遊客可從台南車站搭乘88或99號公車前往,離赤崁樓也不遠!

下次狡兔殺去水仙宮的時候,若還記得會順道尋訪一下似津行~~

 

 

 

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這天,飛快寄來兩包產品,可是問題出現了......  

外袋上只印了店家聯絡方式,並沒有產品的名稱等成份資訊,

就連製造日期和保存期限也一無所知,這部份需要再加強!

從產品外觀猜測,我收到的應該是厚片愛文芒果乾梅子粉芒果青

 

 

 

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其他縣市的饕客即使無法到訪也沒關係!已開發宅配服務囉!

 

 

 

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雖然是走質樸的包裝路線,但它採用保鮮度佳的夾鏈封口。

 

 

 

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<厚片愛文芒果乾>

 

 

 

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一包內含六片肥厚的愛文芒果乾,另供應薄片款!

上面帶有網架烙印的痕跡,烤完後一皺縮依然很大塊。 

 

 

 

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顏色偏向橘黃,感覺上好像是使用熟透的芒果來製作?

表層沾附些許細糖粒,濃濃果香引人食指大動!

 

 

 

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老闆娘是在地的玉井人,對於挑選芒果很有一套~~

嚴選新鮮玉井芒果,歷經24小時手工烘烤,自產自銷,

據說10斤的新鮮愛文芒果,只能烤出1斤的芒果乾呢!

近年淘汰舊式乾燥機、重金引進新式的水果乾燥機,

推出多樣化的優質感品,而且價格相當親民實在。

 

 

 

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不知道各位有沒有發現,這款芒果乾的濕度比起一般來得高!

乍看之下,它們彷彿是敷上了一層保濕面膜~~

 

 

 

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由於果肉色澤頗深,狡兔還以為味道會很甜,

沒想到它吃起來竟是偏酸的!感覺好健康天然啊!

 

 

 

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首次嚐到濕濕的芒果乾,坦白說不太習慣啦......

狡兔偏好乾一點的芒果乾,口感比較有Q勁,

而這款厚片愛文芒果乾的特色,是更趨近原汁原味的呈現,

咬下去紮實卻蘊含些許水份,香氣遠遠勝過乾質芒果乾!

 

 

 

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<梅子粉芒果青>

 

 

 

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芒果青有原味、梅子粉、梅子蜂蜜三種口味,狡兔收到梅子粉的。

 

 

 

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我喜歡梅子粉,平常買雞排、蔥油餅時總是會灑上一點,

想當然耳,這種少見口味的芒果青讓狡兔拍手叫好! 

 

 

 

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梅子粉的存在其實不容易察覺,酌量點綴其中,

如同不過份張揚的君子,扮演居中協調的重要角色。

 

 

 

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大家應該都清楚,芒果青就是芒果的小時候,

令我感到好奇的一點,它明明是尚未成熟的水果,

當初怎麼會有人突發奇想把它拿來製成"芒果青"呢?

說起狡兔對芒果青的喜愛,並不亞於新鮮芒果喔!

不論是糖漬後冷凍或烘烤後常溫存放的芒果青,都很夠勁!  

 

 

 

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芒果青扭動著曼妙身軀,似是在勾引咱們趕快來吃它~~

相較於大片狀的愛文芒果乾,芒果青顯然更適合上班時解饞用!

(當然,你/妳也可以選擇豪邁啃食整塊厚片芒果乾!XD)

 

 

 

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略帶濕度,但沒有像前者厚片芒果乾那麼濕,

香Q又爽口,在微酸之中增添幾分梅粉的輕甜層次感,

所融合出來的滋味特好!具備被人秒殺的魅力!

狡兔優先推薦此款芒果青,各方面都滿足我的口味需求喔~~

目前滿1000元免運費,感興趣者請把握產季盡速揪團!

 

 

 

↓ 似津行 (芒叔叔水果坊) ↓

所在地:台南市

電話:06-2494876、0918-309887、0925-699261

信箱:d0925699261@yahoo.com.tw

臉書:https://www.facebook.com/mangomarket?fref=ts

奇摩拍賣:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=Y6921633715

面交地點:1.台南市仁德區  2.台南高鐵站  3.舊台南市區  4.赤崁樓附近

 

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