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偏愛吃到飽的饕客注意!在北部擁有高評價的好客燒烤,也到高雄拓點囉!

主打高檔肉品、海鮮外加調酒,目前南部只有高雄新光三越(三多店)吃得到!

身為台南人,難得前往高雄的百貨公司,我們那天順便去逛Uniqlo櫃位,

而小叮噹在我的勸敗下,二話不說,買了一件要價2490元的防風外套!

結帳時,女店員還兼做市調,問他為何想買這件外套?畢竟高雄很炎熱......

我一聽感到好笑,那款外套該不會滯銷,是這間店裡售出的第一件?XD

夏天好像真的穿不住,還被兔媽譏笑是雨衣材質,他只能留到秋天穿啦!Orz

 

 

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搭電梯到12樓,踏出去一眼就能看見巨型的廣告布幕,餐廳就在旁邊!

 

 

 

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這天是平日晚上,我們大約五點半抵達,店外已有不少顧客蓄勢待發......

不曉得是否假日難訂位?我完全沒料到平日會有這麼多人過來聚餐!

 

 

 

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坐鎮高雄店的是長勝牛!據說每間分店擺放的吉祥物都不一樣!

 

 

 

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光滑猶如陶瓷,原來是鋼鈑烤漆!好一個牛氣沖天、牛轉錢坤啊~~

 

 

 

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裝潢簡約大方,座位數頗多,稍晚再觀察全場大約坐滿八九成,厲害!

 

 

 

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都市朋友夜夜笙歌的生活,讓村姑兔感到不可思議,隔天上班不會宿醉?

 

 

 

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附帶一提,洗手間在外面是該樓層共用的,要沿著白色牆面走到底......

 

 

 

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店內引進一台飛鏢機,但我們那天的運氣應該很差,它故障待修中!

 

 

 

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既然飛鏢機壞了,來玩濕紙巾機!按下需要的份數就會一一吐出來!

 

 

 

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自助區備有一些生鮮食材,以及多種飲品!司機小叮噹喝個不停!

 

 

 

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想吃多少儘管取用!醬爆雞肉捲、泰皇島的海皇螺、澎湖的生蠔!

 

 

 

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狡兔不敢吃,小叮噹懶得剝殼,生蠔就留給大家補身體!(轉眼珠)

 

 

 

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小叮噹拿了好幾顆海皇螺!跟生蠔相較之下,這個容易處理~~ 

 

 

 

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雞肉捲很大一條!狡兔光看就飽了,小叮噹是傻子居然夾兩條!?

 

 

 

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角落放著科學麵,只能煮火鍋吧?狡兔才不會上當!還有其他好料等著我!

 

 

 

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多台飲料機!這裡有葡萄汁、檸檬紅茶、冰開水、七喜、百事可樂。 

 

 

 

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可爾必思、日式煎茶,旁邊那是水蜜桃汁?猜測是芒果汁放錯機台。

 

 

 

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字體標示不清,看了許久才知道是柳橙汁、蔓越莓汁、梅子健康醋。 

 

 

 

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熱飲供應卡布奇諾、巧克力牛奶、法式奶茶,不過應該乏人問津吧?

 

 

 

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無限供應Cold Stone酷聖石冰淇淋!狡兔承認,我是被冰品和調酒勾引來的!

 

 

 

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一大鍋的白飯!可是肉品和海鮮當道,吃貨一族的眼裡沒有白飯!XD

 

 

 

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如果是加價198元的方案,即可無限享用調酒!以杯換杯為原則!

 

 

 

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列出13款飲品,末兩項無酒精成份,本來想點"蜜桃女孩"給司機小叮噹,

可是店員先端來兩杯隱藏版飲品,不清楚有無酒精成份,我只好全乾了!(嗝)

 

 

 

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<好客特調>

雖然狡兔無法指定調酒口味,不過這兩杯的漸層顏色好漂亮!哇金尬意~~

逗趣酒杯好似在扭腰擺臀!好客特調上層是沉穩的花香,下層是清新的甜味。

 

 

 

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<綠野仙蹤>

甜美!有少女的青春感,一種化身成為愛麗絲在原野上奔馳的fu!

 

 

 

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用餐規定如圖,吃到飽以兩小時為限,切勿浪費食材,不提供打包服務!

另加10%服務費,單人用餐加收150元,攜帶酒類必須酌收200元開瓶費。

 

 

 

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所有餐具皆已各就各位,桌面上內嵌烤爐和鍋爐,火烤兩吃喔!

 

 

 

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味噌醬、燒肉蘋果醬都偏甜我愛!一旁還有辣椒七味粉、海鮮芥末粉、海鹽。

 

 

 

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除了垃圾桶、衛生紙,另備妥剪刀、戳針,是待會兒吃海鮮的好幫手!

 

  

 

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店員在我進門後就送上炭火,等我拍完照入座又更換一次,真是歹勢啊!

 

 

 

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好客燒烤高雄店之菜單(請點我)

 

每天的營業時間是午餐11:00至15:00、晚餐17:00至22:00,

關於收費標準,午間、晚間有價差,平日、假日也有區別~~

 

◎ 平日午間──499元午間套餐

◎ 平日晚間&假日全天──658元歡樂餐

◎ 頂級生鮮食材──888元帝王餐

生啤酒無限暢飲+99元  (不必同桌同消費)

調酒無限暢飲+198元  (必須同桌同消費)

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110cm~140cm孩童半價

140cm以上依成人計價

(以上均需加收10%服務費)

 

 

 

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若選擇888元的帝王餐,店家招待帝王蟹腳!如圖是兩人份無法加點~~

 

 

 

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888元的帝王餐可自由指定附火鍋or生啤酒暢飲!我選了火鍋~~

鍋中已放入少許蔬菜,由於主角不是火鍋,就沒有再點菜丟進去!

 

 

 

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一切都是為了它!聽說帝王蟹腳水煮比火烤好吃!咱們照辦不誤~~

 

 

 

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火鍋湯頭清爽,因此不掩蓋帝王蟹的鮮美!可拿剪刀輔助食用!

 

 

 

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這是店家配好的基本肉盤,有選擇性障礙就先來一盤!之後想清楚再加點! 

 

 

 

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店員上餐時還會做介紹,雖然我的兔腦袋記不住,返家再查資料回想囉!^_^"

  

 

 

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<好客牛五花>

 

 

 

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<好客雞腿>

 

 

 

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<清檸雞腿排>

 

 

 

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<照燒九州雞胸肉>

 

 

 

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<雪花豚肉燒>

 

 

 

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先拿油脂含量最多的牛五花去熱場!整個爐火旺到不行~~

 

 

 

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又香又油又好吃!咬下去脂汁豐盈、口感細嫩,我覺得大勝豬肉!

 

 

 

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雞肉亦是強項!好客雞腿嚐得到原味的鮮香,而調味後的肉品也各有千秋。

 

 

 

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呃,燒烤達人小叮噹這天可能開車太累,表現失常導致烤焦啦......(汗)

 

 

 

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接著是帝王餐的基本海鮮盤!不用囉嗦直接出餐,經典品項先吃它一輪!

 

 

 

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<椒鹽魷魚鬚>

 

 

 

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<美國大干貝/椒鹽鳳螺>

 

 

 

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<帝王級霸王蝦/琥珀蝦/鹽燒泰國蝦>

 

 

 

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小叮噹烤得慘不忍睹,正妹店員過來詢問是否需要幫助,他馬上回覆說好!

是的!交給專業人士準沒錯!這樣才不會浪費接下來登場的珍貴食材~~

店員迅速鋪好海鮮,其中最吸引我的是美國大干貝!果真非常碩大肥美!

 

 

 

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哇!這個時候戳針就發揮作用!可以輕鬆將螺肉掏出來喲!

 

 

 

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只見店員使出絕技,先用兩支夾子將琥珀蝦剝殼再烤!真貼心!

 

 

 

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店員說他們烤泰國蝦之前不會去殼,因為蝦頭是精華部位~~

 

 

 

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霸王蝦就是天使紅蝦,口感超級鮮甜彈牙!我只在別處吃過一次!超貴呀!

然後,我們嗑得差不多再繼續加點,因種類繁多,參考店家推薦的品項!

 

 

 

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<帶子柳葉魚/台灣白蝦>

 

 

 

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店員體貼極了!三兩下把我加點的六隻白蝦全部去殼!狡兔感動不已~~

 

 

 

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<玉米筍>

 

 

 

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自從在Jacky Bistro嚐過火烤的玉米筍,這平凡食材被我視為珍饈!甜啊!

 

 

 

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<手工蒲燒鯛魚>

無刺的蒲燒鯛魚本身是熟食,稍微烤一下就能吃!甜甜的醬汁正翻天!

 

 

 

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<老滷九轉肥腸>

 

 

 

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肥腸以十幾種香料調配,滷製後再經過冰鎮的工序,Q彈夠味!

 

 

 

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<賽德克鹹豬肉>

 

 

 

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選用山豬肉,鹹香有咬勁!一份的量不算少,狡兔實在吃撐了~~

 

 

 

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<鹽燒牛舌>

 

 

 

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牛舌的前置作業很費工,必須先剔除筋膜和舌苔,保留最柔嫩的部位。

 

 

 

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<美生菜/泡菜>

 

 

 

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將美生菜拿來包裹薄肉片,配上酸辣的韓式泡菜,變換吃法也解膩~~

 

 

 

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<法式松阪豬排>

終場前,點了隸屬帝王餐的高檔肉品!首先是黃金六兩肉,松阪豬口感嫩脆!

 

 

 

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<安格斯極黑小牛排>

 

 

 

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<無骨牛小排>

 

 

 

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好客燒烤的特點在於絕不使用組合肉,嚴選貨真價實的原肉喔!

我吃不出這兩種肉排有何差別,口感紮實,後半段只能囫圇吞肉......

 

 

 

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因為入座時,帶位也就是幫忙剝蝦的正妹店員,並沒有提到用餐有限時,

後來另一位店員過來通知只剩半小時,原來我們比照一般顧客只有兩小時!?

狡兔當場感到傻眼,曾經拜訪的幾間吃到飽餐廳,都特別通融不限時,

畢竟我拍照就要耗掉將近一半時間,這樣根本就沒辦法細細品嚐嘛......(攤手)

(( 抱歉!我寫文章一向比較直白,或許店員眾多導致溝通方面有漏失。 ))

 

 

 

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戰斧牛排是遺珠之憾!萬一我不知死活點了,應該會被小叮噹丟包在高雄!

把桌上烤好的一堆肉塞進肚子後,再飽也要騰出一點點空間!進攻甜食!

 

 

 

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<愛情棉花糖/手工麻吉> 

 

 

 

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麻糬一份有四片,提供原味和抹茶口味,附上煉乳和花生粉。

 

  

 

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這裡的火頗旺,其實可以關掉爐子,烤甜點只靠餘溫就行了......

 

 

 

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狡兔吃了最愛的日式麻糬,稍早的陰霾也隨之退散......(苦笑)

 

 

 

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店家傳授烤棉花糖的密技!如此一來就不怕烤焦!零失誤!

 

 

 

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<酷聖石冰淇淋>

挖了三球酷聖石冰淇淋,香草覆盆莓、草莓派皮和香奶OREO~~

共計八種口味,色澤看起來不怎麼鮮豔,想必較為天然吧?啵棒!

 

 

 

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兩個人的戰鬥力薄弱,假如再約幾個人,就能嚐到更多的品項......

琳瑯滿目的生鮮食材多達五、六十種,聽說羊肉也不錯吃!殘念!

店員收盤子速度快、換烤網頻率高,還有桌邊代烤和剝蝦服務揪感心~~

建議既然來朝聖,不妨考慮加價198元的調酒喝到飽方案,微醺樂開懷!

 

 

 

§ 此為體驗文,僅供參考 §

 

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NOTE

 

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↓ 好客燒烤‧高雄店 ↓

臉書:https://goo.gl/c6FM51

地址:高雄市前鎮區三多三路213號12樓 (新光三越三多店)

電話:07-331-8251

營業時間:週一至週日 11:00~15:00 / 17:00~22:00

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