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我們又見面了,親愛的克朗奇 

感謝店家三度邀約嚐鮮,幾乎是一年開發一款新產品呢~~

繼爽脆泡芙和米布丁之後,再次推出令人震撼不已的麵包!

 

 

 

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黑貓宅配來的這盒麵包,冷凍狀態下可存放一個月! 

 

 

 

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外盒承襲以往的包裝風格,仍舊是走簡約路線。

 

 

 

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回魂麵包?!這款新產品的名號聽起來似乎很厲害~~ 

 

 

 

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有效期限清楚標示在盒上,而克朗奇始終堅持新鮮現作! 

 

 

 

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狡兔超佩服克朗奇的兩位年輕老闆!勇於挑戰創新~~

雖然販售的是低溫宅配商品,卻一再成功克服口感落差的問題,

就是要讓消費者品嚐到如同剛出爐的最美味甜點!

 

 

 

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接續爽脆泡芙的真空充氮包裝方式,又一項革命性的創舉~~

包裝袋"紙蒸籠"是四層高科技複合材,通過日本JAS標準檢驗, 

能有效留存食物的水份,並且平衡熱氣流蒸發, 

使食物平均受熱,同時也阻隔水份不影響食物本質。

 

 

 

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麵包冷凍保存為佳,勿離開冰箱超過2小時......

只要微波加熱40秒左右,包裝袋鼓起即可食用!

(羅浮起士堡須加熱60秒左右~~)

辛苦的上班族們,早餐若能快速備妥就可以多賴床好幾分鐘了!

 

 

 

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克朗奇的新產品"回魂麵包"目前供應以下四種口味:

德國羅浮起士堡

歐鄉粉釀蔓越莓

瑞士深邃巧克力

比利時穀粒核果

 

 

 

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這回提供試吃的口味是羅浮起士堡和粉釀蔓越莓各3入。

(其實狡兔最想吃的是深邃巧克力啦!0.0+) 

 

 

 

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開盒後,傳說中的紙蒸籠跟大家見面囉~~

 

 

 

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每個獨立外袋都有貼上口味名稱貼紙,便於區分~~

 

 

 

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穿上紙蒸籠的麵包,彷彿敷了面膜般有保濕作用,

比起蒸籠更加方便實用,讓麵包恢復到最初的軟Q~~

 

 

 

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運用科學數據控制溫度和濕度,並結合傳統的手技,

研發出這款低糖低油的歐式麵包,引領大家吃出健康與感動~~

 

 

 

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原本想到家裡沒微波爐有點困窘,幸好官網說用電鍋蒸也是OK的!

 

 

 

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電鍋內倒入1.5杯水,直接連同包裝袋一起放進去~~

如果家中有大型烤箱也可使用,先退冰再將烤箱預熱200度,

置入拆開後的麵包,烤約10~15分鐘即可!

 

 

 

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<羅浮起士堡>

來自德國的傳統美食,內餡Q彈口感搭配濃郁起司香氣,佐以天然酵母包覆而成,層層堆疊的味覺交錯口感,絕妙的滋味觸動您的味蕾神經!

 

 

 

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size不大也不小,外觀質地摸起來就像是法國麵包......

不過它的表皮在冷凍又復熱後卻沒半點皺縮、依然渾圓飽滿,

可見紙蒸籠確實發揮了效用,真是太神奇啦!

 

 

 

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選用"酸麵種粉"培養出來的酵母菌,不僅麥香更為濃郁,

也使麵包體更有彈性,整個壓下去還會彈回來喲!  

 

 

 

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把它翻過來,麵包的屁股也因此曝光了......

 

 

 

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嚴選優質的天然原料,再搭配多種辛香料~~

當中的主角是荷蘭進口起士和德國羅浮肉!

 

 

 

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噢!大家看見裡頭牽絲的香濃起士了嗎?

荷蘭進口起士雖然本身偏鹹,但比例拿捏得當,

配著麵包一塊食用,越嚼越是溫潤順口~~

 

 

 

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德國羅浮肉就是大家熟悉的火腿,使用豬的前腿肉,

丁狀的肉塊切得相當厚實,而且下料不手軟!

 

 

 

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香氣四溢!調味方面點到即止,不會太鹹所以不易生膩~~

羅浮起士堡的外皮彈Q、肉餡軟Q,大口啃食好滿足!

小叮噹:「好像在吃披薩耶!」

 

 

 

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<粉釀蔓越莓>

歐鄉粉釀蔓越莓-正統歐式做法,採用天然原生健康素材,揉合新鮮裸麥製成、覆抹天然蔓越莓,口感綿密順口、豐富營養美顏,麥香餘韻,散發青春洋溢氣息!

 

 

 

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吃完鹹的羅浮起士堡,再來看看甜的粉釀蔓越莓!

同樣長得一副膨皮的富貴樣,頭好壯壯~~

 

 

 

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這款的麵包體也有加入天然裸麥粉,含豐富的膳食纖維!

表面沾附了比利時綜合穀粒:亞麻仁籽、葵花籽、小米和白芝麻等,

佐以搶先漏餡的加州蔓越莓,看起來既營養又可口~~

 

 

 

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斷面秀一登場,狡兔也倒抽了好幾口氣!

裡頭的蔓越莓數量不少,怪不得香氣如此濃厚啊~~

平常沒留意過蔓越莓的果香,發現它加熱後聞起來好像草莓呢!

陣陣鮮甜在鼻間打轉,心情也隨之大好!

 

 

 

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它的表現出乎我的意料!超好吃的啦~~

綜合穀粒除了貢獻出獨特香氛,還帶來有趣的口感;

而酸酸甜甜的蔓越莓大軍身陷於麵包體的溫柔鄉之中,

透過舌尖感受那分柔軟甜蜜,非常耐人尋味!

 

 

 

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原以為它加熱後會偏乾些,結果完全不會耶!

感覺這麵包的三魂七魄俱在,生命力旺盛~~

兩種口味的麵包都很讚,但嗜甜的狡兔喜歡粉釀蔓越莓多一點!

 

 

 

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口感零時差的美味歐式麵包!狡兔敬邀大家一同來驚豔~~

盒裝(5入)除了單種口味之外,也有供應四種口味的綜合版喔!

 

 

 

延伸閱讀:

[試吃] 克朗奇~回魂麵包(瑞士深邃巧克力)‧這口味是我的最愛!誠摯推薦喲!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38824835

[試吃] 克朗奇手作泡芙~它絕對值得我再寫一篇文章!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37191408

[試吃] 克朗奇~填の心米布丁(抹茶紅豆+純粹紫米)&手作泡芙(憂鬱草莓)‧依然是NO.1好吃啊!
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[試吃] 克朗奇手作泡芙‧歡樂嘉年華組~DIY灌漿好玩又好吃!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33773549

 

 

 

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