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「旋轉跳躍我閉著眼~燒烤吃不厭~你踩點了沒~~」

狡兔和小叮噹又來到嘉義市,這次專程衝著稀奇有趣的全自動旋轉燒烤!況且是嘉義首創!好吃又好玩耶!

話說燒烤品牌何其多,有些要自己烤,一陣手忙腳亂,肉片太晚翻面就焦掉;有些由店員桌邊服務代烤,雖然只管吃就好,內向害羞的人恐怕會覺得拘謹;現在有另一種新選擇,讓機台來烤!不用再忙著翻面,我們只要負責把食材放上和取下!

 

 

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那天我們把車子停在餐廳附近的收費停車場,假日半小時收費30元,這裡距離嘉義車站不遠,該路段果然寸土寸金啊!

 

 

 

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初聞店名「貓伯爵的下午茶」,誤以為是貴婦下午茶專賣店,沒想到它主打旋轉燒烤,還有秘藏火鍋!來這邊可以火烤兩吃,真的不虛此行!

 

 

 

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店面前方一隅,規劃了拍照打卡區,唯美夢幻的公主風造景!

 

 

 

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麒麟啤酒特價中,提醒各位請勿酒駕!未滿十八歲禁止飲酒!

 

 

 

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該店使用台灣豬!看見這張貼紙,令我們大感安心!

 

 

 

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坪數不小、桌次不少,預留了寬敞動線,愜意無壓迫感的用餐環境。

 

 

 

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裝潢佈置看似簡約卻不簡單!椅子坐起來舒適,桌子款式更是賞心悅目!

 

 

 

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大理石紋桌面,成為狡兔稍後拍照的利器!現成的絕美背景布!

 

 

 

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狡兔第一次見識到如此獨特的燒烤機台,想必老闆是下重本!

 

 

 

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「貓伯爵的下午茶」是一間寵物友善餐廳,老闆本身有養貓,但並不是放任牠們在店內遊走,貓咪擁有獨立的空間!顧客可以進去跟貓咪互動,但請先通知服務人員過來開鎖。

 

 

 

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店貓備受寵愛呢!閨房點綴著漂亮的人造花,經得起牠們的蹂躪!XD

 

 

 

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利用紙箱搭蓋的城堡,讓我大開眼界!創作者真有才!(鼓掌)

 

 

 

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裡頭有三隻貓咪相伴,探查臉書得知這隻是新成員墨墨。

 

 

 

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(喵星人OS:注意!有異族入侵!!)

 

 

 

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這隻全黑的貓咪最怕生,防備心較重,但牠瞪大雙眼的模樣好可愛!>///<

 

 

 

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喵星人進食中!狡兔看著看著也餓了,撤退出去迎向我的大餐!

 

 

 

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自助區設置在中央區塊,提供餐具、醬料、白飯、飲品。

 

 

 

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準備了沙茶醬、香油、醬油、白醋、烏醋、辣椒、蔥花、蒜泥,一應俱全。

 

 

 

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飯鍋這麼大!老闆就是要讓顧客任意挖,白飯吃到飽!

 

 

 

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店裡免費供應三種冷飲:日式煎茶、檸檬紅茶、綜合蔬果汁。

 

 

 

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身為台南螞蟻人,我們那天是喝檸檬紅茶、綜合蔬果汁。

 

 

 

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每桌皆有紙巾、小型垃圾桶,以及刷具、夾子和籤筒。

 

 

 

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桌旁還備妥三種燒烤專用調味料:胡椒、鹽巴、烤肉粉。

 

 

 

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小火鍋不容錯過,而串燒更是必點!除了單點,也可以從店家配好的套餐下手!

我們點了滿漢全席套餐,總共三盤燒烤食材,分別是肉串、海鮮串、蔬菜串!

 

◎ 貓伯爵的下午茶之菜單:

https://photos.app.goo.gl/VanDn1CbrziAr3Fs5

 

 

 

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繽紛美食上桌啦!擺盤用心講究,狡兔頓時又被小玉爸爸附身,自得其樂拍個不停!

 

 

 

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<濃厚龍骨湯>

火鍋湯底推出六種口味:清川麻辣湯、鮮甜番茄湯、濃厚龍骨湯、和風味噌湯、日式壽喜湯、素鮮昆布湯。

狡兔的選擇障礙又發作,聽說每種湯底都賣得不錯喲!我們最後點選經典的紅湯和白湯!

 

 

 

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<清川麻辣湯>

麻辣口味撒了辣椒做識別,鍋內已置入豐盛的食材!很省事的平價小火鍋!

 

 

 

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誠意十足!以天然食材為主軸!葉菜鋪底,擺上蛤蜊、香菇、金針菇、南瓜、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、豆皮,火鍋料選用米血、甜不辣、蟹味棒,正巧都是我所愛!

 

 

 

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本來我不打算吃白飯,但小叮噹卻幫我盛了一整碗,只能說羅馬真的不是一天造成的啊!(傻笑)

 

 

 

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只要轉開瓦斯爐,靜待一會兒,食材漸漸往下沉,乳白色的湯汁重見天日囉!

 

 

 

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濃厚龍骨湯醇郁夠味!料夾完之後,狡兔繼續一匙接著一匙喝!

 

 

 

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清川麻辣湯的表現也不俗,麻香帶勁,辣度合宜不過份,順口並非地獄等級。

 

 

 

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<安格斯嫩肩牛>

關於火鍋肉片,小資族不妨參考百元以內的招牌看板肉系列,選項有梅花豬、雞肉、牛五花、櫻桃鴨;頂級香草豬系列提供松阪豬、豬梅花、豬五花、豬雪花;頂級牛肉系列引進安格斯嫩肩牛、精選無骨牛小排!另有海鮮拼盤可搭配!

 

 

 

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好大片的安格斯嫩肩牛!色澤鮮紅,油花分佈均勻,恰似大理石的美麗紋路。

 

 

 

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珍貴的上等肉品千萬不能蹧蹋了!反覆輕涮幾下即可大快朵頤!

 

 

 

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不愧是安格斯!果真軟嫰可口!平價小火鍋的肉品不敷衍了事,多花一點錢就能嚐到高品質好肉,推薦給老饕們!

 

 

 

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沒玩過旋轉燒烤,咱們此行當然要體驗一下囉!由服務人員幫忙開爐點火!

加裝在烤台上方的不鏽鋼架子蘊含巧思,可暫時放置九分熟的串燒,透過導熱原理仍會繼續熟成,兼具保溫作用。

 

 

 

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<滿漢全席/肉串>

眼前的肉串讓我感動不已,心想這個前置作業真的不簡單!尖峰時段還請大家耐心等候出餐喔!

 

 

 

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清清楚楚,菜單列出的肉串品項多達11種,店家不囉嗦,直接就給11串!

精選無骨牛小排、安格斯牛肋、安格斯骰子牛、松阪豬、香草豬梅花、香草豬雪花、香草豬五花、看板梅花豬、看板雞肉、看板牛五花、看板櫻桃鴨!

狡兔只認得左邊的牛肉,還有右邊的雞肉、櫻桃鴨,其實我很想把老闆抓來問個仔細,但是即使獲得答案,一上烤台之後應該也記不住誰是誰!哈,算了!管那麼多做什麼?開心吃肉最重要呀!

 

 

 

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顏色較紅豔的必定是牛肉!牛小排、骰子牛、牛肋的形態都不同,很容易辨識。

 

 

 

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<滿漢全席/海鮮串>

海鮮串也是全品項一起來!海陸齊發,一次全面通殺!爽快!

 

 

 

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9串內含干貝、蝦仁、小花枝、帆立貝、虱目魚柳、鮑魚角、薄鹽鯖魚、傻白甜蝦、蝦奈兒草蝦。

 

 

 

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所有食材中,狡兔覺得蝦子看上去最難處理,店家串功一流!厲害!

我以為外殼偏白的是白蝦,其實並非如此,背上節紋不明顯的才是白蝦。

 

 

 

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<滿漢全席/蔬菜串>

大魚大肉之際,切莫忘記吃蔬菜顧健康!套餐方案果然品項齊全,店家也一併幫咱們張羅好了!

 

 

 

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9串內含洋蔥、玉米筍、青椒、小黃瓜、四季豆、筊白筍、香菇、杏鮑菇、玉米。

 

 

 

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這玉米看起來金好呷款啊!外出吃小火鍋若分配到最末端的一小截玉米,啃不到幾粒,我會生氣氣......

 

 

 

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筊白筍和玉米筍都是帶殼的狀態,得以避免烤焦、留住水份。

 

 

 

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四季豆被串得好美!店內的工作人員不僅是愛護貓咪的暖男,做起事來也是心思非常細膩!我猜他們學生時期的美勞作品都拿A+吧!

 

 

 

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分批上烤台囉!壓下旁邊按鈕後,就會開始自動旋轉!使食材均勻受熱!

莽夫小叮噹先放多種蔬菜上去,我認為這樣不妥,蔬菜要留著串場解膩用!

 

 

 

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狡兔起初耍笨,想說怎麼不會轉?原來是要把花花造型齒輪放入溝槽裡面啦!

 

 

 

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店家經驗傳授,建議我們去自助區取用沙茶醬或香油,塗抹於蔬菜表面再烤。

 

 

 

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超療癒的啦!這時候我倆還能夠分心吃火鍋,稍微關注一下烤物表層。

 

 

 

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工作已經積累一肚子怨氣,休假吃燒烤可以不用那麼累,輕鬆掌控一切,解饞亦紓壓!

而且這是無煙燒烤,衣服不會沾染可怕的異味!真是太完美的設計啦!

 

 

 

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待烤物差不多九分熟,就能拿夾子將它們移動到上方架子,再趁隙品嚐!

在此叮嚀大家不要太猴急徒手去碰串籤,要善用夾子、紙巾,預防被燙到。

 

 

 

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第二批接續上場!過程其實很快,服務人員也會幫忙留意火力大小,適時調整。

 

 

 

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狡兔和小叮噹就這樣分著吃,雖然有幾串是被我獨自嗑光後才猛然回神!XD

 

 

 

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這些不鏽鋼串籤相當尖銳,吃的時候要小心!有些肉塊可以弄到碗裡再享用,如果附著太緊弄不下來,索性直接啃咬。

 

 

 

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起先,我們拉開烤物彼此之間的距離,跳過一格不放,烤到後來試著把每一格都填滿,發現有些體型壯碩的食材互相碰撞,很逗趣的一幕!XD

 

 

 

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嬌貴的海鮮,更需要細心呵護!蝦仁肥美,腸泥大致已去除,稍微殘留一點但不影響口感。

 

 

 

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帶殼去烤的蝦子,風味有別於蝦仁,香氣格外強烈。

 

 

 

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帆立貝是出乎我意料的串燒食材,無刺的薄鹽鯖魚相當鮮美。

 

 

 

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隨餐附上的燒烤沾醬無敵對味啊!所以我就沒有動用到桌旁的三種調味料。

 

 

 

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無論牛肉或豬肉,肉質皆新鮮,尤其我很懼怕吃到帶臊味的豬肉,當天完全沒有!

 

 

 

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我猜這是香草豬五花,一咬下去豬油隨之噴發,滿嘴脂香盈溢!讚啦!

 

 

 

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小叮噹又破戒,在我的鼓吹之下嚐了牛肉,結果幾天後他又工作繁重,不得不待在公司加班到很晚......

呃,我偏偏不信邪!這麼好吃的牛肉,能不吃嗎?(掩面)

 

 

篇末分享當天現場拍攝的動態影片,讓大家進一步感受全自動旋轉燒烤的魅力!

 

 

這一餐,帶給我們夫妻倆無限的歡樂和驚喜!也開啟了新視野!

 

 

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戰績顯赫!不知不覺就完食啦!雖然這間「貓伯爵的下午茶」不是賣貴婦下午茶,卻讓我們吃得優雅又盡興!

 

 

 

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這裡的火烤兩吃都好吃!納入嘉義市聚餐首選之列!該店不僅提供午餐、晚餐服務,最晚甚至營業到凌晨兩點,無疑是吃宵夜的好去處!以上推薦給走在時代尖端的嘉義人!勇於開創新局的優質餐廳請多多支持~

 

 

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好康道相報!現階段加入LINE@粉絲官方帳號,即可獲得7.5折優惠券!

 

 

**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 貓伯爵的下午茶 ↓

臉書:https://www.facebook.com/105855881355090/

地址:嘉義市西區林森西路314號

電話:05-228-5009

營業時間:週一至週日 上午11:00~凌晨2:00 (收客至1:00)

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