1.png

知名早午餐品牌「日十早午食」在南部地區持續拓展服務據點,台南、高雄的分店一間接著一間開,甚至進軍嘉義、台中!狡兔後來才知道它發跡於台南!而我的家鄉新市也有分店,之前揪小叮噹一起去嚐鮮,並且在餐後推薦給親友們!這天趁著2020年尾的最後一個假日,我們夫妻倆前往總店朝聖!

 

 

SR0

 

 

P1300980.png

「日十早午食」創立於2016年,總店是這間台南成功店,坐落在成功路的巷弄內,距離台南車站不遠!比起後期新興的加盟分店,雖然它的外觀較不起眼,卻值得咱們來總店探訪一番,畢竟薑還是老的辣!

 

 

 

P1300991.png

店家非常貼心,門口的左右兩側皆擺放長椅,讓候位或外帶的顧客歇歇腳。

 

 

 

P1300912.png

固定每週三公休,平日、假日的營業時段稍有差異,週末開店時間往後順延半小時,想必是因為普羅大眾休假會晚點起床,但7:00開賣也挺早的!

 

 

 

P1300908.png

懶人的福音!該店跟foodpanda、Uber Eats外送平台都有互相配合喔!

 

 

 

P1300922.png

體恤分秒必爭的忙碌上班族,設置快速取餐區,現場備有三明治之類的早餐可以抓著就走!此區的餐點9:00過後全面降價促銷,祭出買一送一的優惠!

 

 

 

P1300997.png

關於肉品來源,選用台灣本土的豬肉,以及澳洲的牛肉。

 

 

 

P1300934.png

狡兔由衷佩服早餐業者!如果6:30或7:00開始營業,勢必天色未亮就要到店備料!正值寒冷的冬天更是一大考驗啊!

 

 

 

P1300880.png

瀏覽相關食記得知店面小、桌數少,所以狡兔認為有必要7:00就殺過來!

我們進到店裡沒多久,第二組顧客也上門,店家陸續接聽一通又一通預訂餐點的電話。

 

 

 

P1300966.png

裝潢簡約清新,處於三角窗的優越地段,座位大多都靠窗真好!店家還加裝遮陽捲簾!

 

 

 

P1300930.png

總共不到二十個席次,前半段一整排面窗的位子適合單人。

 

 

 

P1300896.png

規劃三張四人桌、一張雙人桌,稍晚真的一位難求啊!用餐限90分鐘!

 

 

 

P1310018.png

美味早餐一律現點現做,點餐結帳後請耐心等候取餐,用餐完畢也務必自行將所有餐具放置於餐盤回收處。

 

 

 

P1300962.png

餐盤回收處如圖,垃圾和廚餘請按照標示做好分類,洗手間就在後方。

 

 

 

P1300952.png

醬料區供應蕃茄醬、醬油、醬油膏、辣椒醬、胡椒粉,若需要餐具、紙巾亦可自取。

 

 

 

P1310008.png

我那天只有使用蕃茄醬,事後整理照片才注意到店裡提供特調的醬油耶!

 

 

 

P1300999.png

店家也很替外帶客著想,無須分裝醬料沾手,櫃台旁準備單一包裝的醬油膏和蕃茄醬,乾淨又衛生。

 

 

 

P1310006.png

借拍一下外帶餐盒,品牌代表色是讓女孩們為之傾倒的Tiffany藍!後續在別處開設的日十分店,外觀招牌設計大肆運用了搶眼的Tiffany藍,甚至進一步打造成網美餐廳!

那天瞧見五、六個年輕男女因為沒位子可坐,於是選擇外帶,而後率性的一行人直接在路邊吃起早餐,或坐或站,手裡捧著日十的漂亮餐盒,那畫面好潮!彷彿在拍廣告!XD

 

 

 

P1300955.png

日十餐飲品牌的三大核心理念:延續傳統、把關健康、提倡環保。

 

  

 

P1300942.png

除了單點的品項,推出12種超值套餐,皆附搭一杯20元飲料任選,最高價的套餐也只要108元!經濟實惠!套餐所附的飲料是500c.c已經很夠喝,可補差價換成更大杯700c.c或其他飲品!

此外,套餐亦可加購甜點!加價29元就有一份布朗尼,價位平易近人!另有兒童套餐!

 

◎ 日十。早午食(成功店)之菜單:

https://photos.app.goo.gl/JppBwVtXfzJeeeRj7

 

 

P1300874.png

本來打算點選兩種套餐,但是因為我最想吃的品項沒有剛好包含在組合裡面,幾經思索之下,點了1號餐外加其他單點。

 

 

 

P1310086.png

狡兔在日十新市店吃過古早味藜麥飯糰、人氣炸雞蛋餅、菇菇濃湯,小叮噹吃過漢堡、刈包,該連鎖品牌的餐點種類繁多!既然這天到總店踩點,我特地查看了之前的媒體採訪文稿,針對店家主推的類別去點餐。

 

 

 

P1310277.png

先來張大集合照,我個人還挺滿意這張照片的,哈!

 

 

 

P1310137.png

<果丁沙拉>

沙拉很大一碗!兩人分食恰好!我在果丁沙拉、洋芋沙拉之間猶豫了片刻,待我一見到果丁沙拉置入季節限定的草莓切塊,隨之心花朵朵開!

 

 

 

P1310270.png

坦白說除非是吃西餐本身有附沙拉,否則我平常不太可能單點沙拉,但日十的沙拉實在太吸引人啦!如果愛吃肉可加價20元,就會再添加雞胸肉。

 

 

 

P1310157.png

生菜沙拉層層堆疊,網羅的水果除了草莓還有蘋果、芭樂、小番茄,裡頭加入優格醬,輔以玉米脆片、綜合堅果,最後再撒上黑糖粉!整體相當豐富!

滋味微甜清爽,熱量低、纖維多,堅果的存在使得香氣、口感大加分!小叮噹感到意外,我居然會主動把沙拉搶過去吃個精光!XD

 

 

 

P1310055.png

1號餐的內容物包括嫩煎雞腿蛋餅、炸物雙拼、20元飲料,物超所值只賣98元!

 

 

 

P1310098.png

<嫩煎雞腿蛋餅>

古早味粉漿蛋餅是日十的主力產品,業者用心研發了數種口味,也有三杯菇之類的配料適合素食族群。

 

 

 

P1310103.png

那天坐在店裡耳聞別人點餐,發現1號餐很暢銷,可見嫩煎雞腿是許多人的心頭好!

 

 

 

P1310027.png

帶有厚度的古早味粉漿蛋餅,加以青蔥,外面裹附著蛋皮,裡頭捲入去骨雞腿肉,並妥善分切成六塊。

 

 

 

P1310334.png

日十不畏高成本,盡量避免加工品,堅持以原型食物製作餐點!厚實彈牙的雞腿肉預先經過醃製,微辣夠味,所以我沒有再沾醬,深刻感受著餅皮的軟Q、蛋皮的鮮香!比起在新市店嚐過的人氣炸雞蛋餅,我更喜歡蛋餅搭配嫩煎雞腿,較無負擔感。

 

 

 

P1310118.png

<炸物雙拼>

1號餐附搭炸物雙拼,整體份量真的不容小覷!有些女生恐怕還吃不完呢!

  

 

 

P1310222.png

內有三個麥克雞塊和一些美式脆薯,其中的薯條採用新鮮馬鈴薯製成,即使放涼仍然酥脆可口。

 

 

 

P1310256.png

漢堡以裝袋方式出餐,方便饕客享用,不過還是要留意醬汁可能滲透紙袋滴落下來。

 

 

 

P1310239.png

<手打豬肉排漢堡>

店家不嫌麻煩,自製漢堡肉排!不但有手打牛肉排,也有手打豬肉排,任君挑選!豬肉排採用新鮮現宰的溫體豬絞肉,經過反覆的拍打、揉捏、按摩,並以獨家祕方調味。

 

 

 

P1310244.png

使用鬆軟帶Q度的馬芬堡,夾入肉排、荷包蛋、生菜,很慶幸這裡的配料沒有我排斥的生洋蔥絲!XD

 

 

 

P1310353.png

豬肉排的肥瘦肉比例3:7恰到好處,調味適切不過度,當中蘊含著肉汁,耐吃不膩。

 

 

 

P1310177.png

<總匯三明治>

相較於蛋餅、漢堡,日十總匯三明治在網路上的討論度並不高,但我被店家臉書上面的一張早期照片燒到,打定主意要單點這個,雖然配料已做調整。

 

 

 

P1310211.png

餡料爆滿疊高高!最底層是鮪魚醬混合玉米粒,加以牛蕃茄切片、肉鬆、荷包蛋、手打豬肉排、生菜,整個超豐盛的啦!

 

 

 

P1310220.png

其實我原本有點擔心小叮噹不吃它,因為忌魚的他一向不碰鮪魚罐頭,結果他沒細看餡料內容就往嘴裡送,也給予正面評價!狡兔誤打誤撞就突破他的心魔,日十的總匯三明治很可以!

 

 

 

P1310285.png

如圖是700c.c的飲料杯,據我觀察有些分店會視情況選用玻璃杯,但紙杯的好處是喝不完能夠帶著走。

 

 

 

P1310012.png

既然店家提倡環保,我們就不用吸管,索性撕開封膜大口喝!

 

 

 

P1310306.png

<古早味紅茶>

飲料都是去冰,豪邁裝到九分滿!順口不澀,而且不會太甜!

 

 

 

P1310393.png

<鮮奶紅茶>

鮮奶紅茶的甜度也合宜,奶味和茶香互不搶戲,達到完美平衡,相當好喝!

順道一提,之前喝過日十的非基改豆漿頗濃郁!讚!

 

 

 

P1310002.png

這天探訪日十早午食的創始店,總匯三明治用料闊綽,而嫩煎雞腿、手打豬肉排都質鮮味美,果丁沙拉更是讓我大感驚豔!下次想試試好評不斷的洋芋沙拉、野莓厚片吐司,以及其他套餐。

 

 

S__49160203.png

 

**個人體驗文,僅供參考**

 

 

F1

↓ 日十。早午食 (成功店) ↓

官網:https://tinyurl.com/yyqbf4jo

臉書:https://www.facebook.com/suntenmorning/

地址:台南市北區成功路22巷5之5號

電話:06-222-7072

營業時間:平日6:30~13:00 / 假日7:00~13:30 (週三公休)

F1

 

 台南地區各分店資訊如下 

日十。中華店
地址:台南市永康區中華路782-1號
電話:06 302 5551
日十。西門店
地址:台南市南區西門路一段503號
電話:06 222 5625
日十。小北店
地址:台南市北區西門路三段296號
電話:06 221 5558
日十。新市店
地址:台南市新市區華興街30號
電話:06 589 0115
日十。長和店
地址:台南市安南區長和路二段12巷266號
電話:06 356 4065
日十。佳里店
地址:台南市佳里區建南街102號
電話:06 723 5505
日十。正強店
地址:台南市永康區正強街98號
電話:06 201 6665
日十。仁和店
地址:台南市東區仁和路39號
電話:06 290 0951
日十。怡平店
地址:台南市安平區怡平路65號
電話:06 299 3720
日十。安中店
地址:台南市安南區安中路一段300號
電話:06 247 5990

 

 

 

 

    狡兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()