三商巧福,一直是狡兔和家人非常推崇的牛肉麵品牌呢!
很開心能夠試吃新品"麻辣蘭州牛肉麵",感謝三商巧福和窩客島!
由於這次的體驗可以自選門市,離狡兔家最近的好像是南科店,
不過我最後選擇位於成大商圈內的長榮店,吃飽順便逛街兼散步~~
幸好狡兔出發前有先電話聯絡,讓店家向總部確認"真有其事"!
狡兔:「我明天要去試吃麻辣蘭州牛肉麵,是你們公司委託窩客島舉辦的活動。」
店員:「喔,妳等一下。」(對方暫時放下電話)
接著那頭傳來她呼喊同事的名字,說她聽不懂我講的話!
另一名女店員過來接起電話,顯然她同樣一頭霧水,
在得知我手上有一張兌換券可作為憑據,詢問隔天何時到店......
比起上次參加"TEN屋"試吃活動,這次花費的解釋時間比較短啦!XD
鬧區車流量可怕,狡兔特地攜帶長鏡頭,餐後站在對街拍下門面照!
這間分店佔地雖不大,但因為位處黃金地段,生意興隆~~
前往嚐鮮的日期落在2013/12/8,大約是我收到兌換券的一週後,
不過點麻辣蘭州牛肉麵送中杯飲料的優惠,那天剛好要截止了......
(錯過的看倌不必捶心肝!三商巧福不定期推出優惠活動喔!)
門口旁有MENU,能清楚掌握單點價位,可是部份品項沒列上去。
【精選主食】
半筋半肉牛肉麵or細粉------99元
蕃茄牛肉麵(麻辣/不辣)------99元
牛三寶牛肉麵or細粉------99元
原汁牛肉麵(大)------109元
原汁牛肉麵or細粉(小)------89元
清燉牛肉麵or細粉------89元
牛肉壽喜飯or麵------89元
紅燒排骨飯or麵or細粉------89元
牛肉炸醬麵------69元
【精選小菜】
滷味豬耳朵------35元
皮蛋豆腐------35元
現燙青菜------35元
【特選飲品】
台灣紅茶------35元
超值杯飲料------35元
中杯飲料------30元
長榮店的營業時間始自10:40,狡兔和小叮噹敲定11:00抵達,
想不到我們並非當天最早鳥!裡面已出現一位顧客!
即使這間店有些歷史印記了,給人的觀感卻是乾乾淨淨的~~
我也不清楚這些超值套餐組合的供應期限,大家碰碰運氣吧!
櫃台的冷藏櫃裡擺放各式小菜,狡兔最想吃的是皮蛋豆腐!
冷飲備有雀巢檸檬茶、美粒果清果汁、雪碧、可口可樂、紅茶等種類,
小叮噹很遺憾爽健美茶只有熱飲,最終選了雀巢檸檬茶和美粒果清果汁。
大家對這兩種飲料的滋味再熟悉不過了,狡兔就不贅述啦!
簡而言之,橙汁風味的美粒果清果汁會稍甜些~~
值得讚許的一件事,他們的冷飲沒再加冰塊,不怕喝到後面無味。
吊燈的微弱光線映照在黃色桌椅上,猶如在家用餐般的溫暖無拘束。
平價消費模式,讓咱們小老百姓從中獲取偌大的幸福感~~
坪數有限,加上一樓設置櫃台和廚房,所以座位僅18席,
為了節省電源,起初二樓暫不開放,只能上去借用洗手間。
飽餐後衝上二樓匆匆補拍店景照,鏡頭沒帶到的另一邊坐滿了人!
(一拿起相機就有眾多目光聚焦過來,狡兔實在不便輕舉妄動!)
狡兔:「據說二樓有80席耶!」
小叮噹:「那一樓咧?」
狡兔:「依柔應該在家裡休息吧!」
(只有自己人才看得懂的冷笑話XD~~)
自助調理區放置著餐具、餐巾紙、牙籤及兩種佐料:酸菜和辣椒。
無限量供應的酸菜,想必是不少巧福迷的最愛!
適逢週年慶,2013/12/21前點購原汁牛肉麵或紅燒排骨飯(麵)只要69元!
本文的主角"麻辣蘭州牛肉麵"登場囉!好大一碗呀~~
瞄到某位部落客寫說他們那邊的門市可指定小辣、中辣或大辣,
但狡兔問長榮店的店員,她說這款辣度沒分級,不吃辣就給原汁湯頭。
這碗牛肉麵配料有大把的青蔥及豆芽菜、一張豆皮、一顆對切的貢丸。
狡兔初嚐時覺得自己的舌頭足以對付那個辣度,游刃有餘,
可是吃到中間後勁來了!好麻好辣啊!不由得邊吃邊吸鼻涕......
後來因為浮在上層的辣油大多已被吞下肚,逐漸趨於和緩。
麻辣蘭州牛肉麵所搭配的不是肉塊,而是肉片喔!
肉片份量挺多的,滷汁完全滲透進去,軟嫩且夠味。
雖然辣度有點超出我的能耐,必須仰賴飲料澆熄口中的熊熊烈火~~
但它的鮮醇濃郁令人回味無窮!重口味一族儘管放馬過來唄!
麵條寬厚,是三商巧福自家特製的拉麵!十足有Q勁!
小叮噹糾正我說應該把酸菜攪和在麵裡,但我習慣當作小菜挾著吃啦!
如果直接把爽脆甘甜的酸菜拌進去,麵食的湯頭味道會隨之改變。
他們的辣椒醬不辣,可能是因為我的舌頭早被那碗麵辣得麻痺了?!
先切半後再滷製的貢丸也相當不錯,彈性尚存。
要拍照的緣故,我較晚動筷,店員貼心詢問需不需要加湯?
由於麵條本身已吸足湯汁,狡兔那天就不太敢喝湯啦!
可是隔天一早如廁時,換下面的嘴巴辣到......(羞|||)
怪哉,小叮噹哪時變得這麼能吃辣,一下子就嗑光光!?
他這次沒帶書本打發時間,倒是帶了海賊王球形拼圖。
這是狡兔送小叮噹的相識週年紀念小禮物,宅男八成都會喜歡?
我從沒接觸過這種拼圖,原來它是塑膠材質,卡接式很穩固。
(有興趣的看倌可以來信問我哪裡買喲~~)
三商巧福走過三十載,前前後後研發出多款經典餐點,
狡兔竭誠推薦舊雨新知一同來嚐鮮,共享這份美味!
======以下是同場加映======
餐後,我們漫步於成大商圈,狡兔提議去看看傳說中的"萬居伯"!
這個電視媒體曾經報導過的紅豆餅小攤子,成大學生無人不知曉吧?
擺在成大光復校區正門口對面的7-11旁,一踏進那條巷子就能看到!
高齡80多歲的萬居伯是一位退休里長,他賣的紅豆餅多年來堅持不漲價~~
上次路過很可惜沒見到萬居伯本人,是由一位阿姨代班;
這次運氣不差,總算讓我們親眼目睹他的廬山真面目!
即使當時的肚子一點也不餓,還是要跟萬居伯交關一下~~
口味有紅豆、花生芝麻、巧克力、奶油,每個都只要5元!
紅豆似乎賣得最好,不過狡兔個人不愛紅豆啦~~
採自助式選購,自己夾取、自己打包,錢也是放在台子上就好。
平常吃慣脆皮紅豆餅的人,或許會覺得這種傳統的軟質餅皮較遜色,
但是裡頭的奶油內餡用料不小氣!香氣自然到位卻不甜膩!
接下來輪到花生芝麻,相較之下有點偏乾了......
呈現爆漿狀態的巧克力,也不會太甜!深獲好評~~
萬居伯的紅豆餅攤距離台南後火車站不遠,外地遊客請記住它!
↓ 三商巧福 ↓
地址:台南市東區長榮路三段135號(長榮店)
電話:(06)237-1580
營業時間:10:40~23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/3375.tw
↓ 萬居伯紅豆餅 ↓
所在:台南市大學路成功大學光復校區大門口對面的7-11旁(往育樂街)
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