2013/10/26中午，狡兔和小叮噹來到小象樹義式冰淇淋！
關於這次的試吃體驗，特別要感謝"店長的表妹的同學"幫忙牽線~~
雖然其中有個美麗的誤會，但這也證明咱們台南人的古道熱腸！ 
小象樹義式冰淇淋誕生於今年六月，其實狡兔對它並不陌生，
之前小叮噹載我路過等紅綠燈時，就已注意到這個有趣的店名！ 
它位在永福路二段的轉角處，鄰近播映二輪片的全美戲院~~ 
(最近去看了"盲探"和"海闊天空"，久坐四個半小時，屁股超痛！)
旁邊豎立一塊"大井頭"的遺址碑，相傳這口大井在明鄭時期就出現了，
是府城最早開挖的一口井，甚至可能是全台灣最老的一口井~~ 
狡兔以為這個市定古蹟只剩一塊碑，沒想到它還在店前的大馬路上！
大家等紅綠燈時都會壓到的"D字型鐵蓋"下方，就是大井頭。 
(我那時不知道所以沒拍到，留待各位看倌來探索了！)
門口貼心放置一張長椅，供給來來往往的遊客歇腳用。 
純白搭配天藍，清新又舒服的色調，想必吸引了不少目光。
拉皮拉得很成功！若不仔細看，難以發現這幢屋子已經高齡50歲！
主要販售義式手工冰淇淋，一球70元、兩球120元。 
我們中午十二點抵達的時候，店長Kate也準時開門營業，
冷凍櫃裡擺滿多種口味的義式冰淇淋，她正在小心翼翼插上名稱牌。 
狡兔拿起相機想拍櫃內的冰淇淋，礙於反光因素，一直抓不到角度......
善解人意的店長彷彿會讀心術似的，主動說要把外側的蓋子打開讓我拍！ 
這一坨又一坨堆疊起來的義式冰淇淋，模樣非常討喜呢！ 
櫃內陳列12種口味的冰淇淋，是體型纖細的店長手工製作的喔~~
很佩服她這樣一個瘦瘦的年輕女生，能夠撐起這一間店。 
每種冰淇淋都可以試吃一小匙喔！味道符合個人喜好再購買~~ 
狡兔最後選定的三種口味是覆盆子優格、80%法芙娜、百香鳳梨，
當天還有香草、比斯科蒂、提拉米蘇、香蕉核桃、柴香桂圓，葡萄柚、英式伯爵、抹茶。
檯面上的口味只是冰山一角，其他五花八門新口味陸續推出！ 
氣質店長Kate挖冰淇淋的時候，手套不離身，十分講究衛生；
因為需要跟顧客解說產品，還會特地戴上透明的微笑口罩！ 
家庭小精靈多比也盡忠職守，站在店門前幫忙招攬生意！ 
罐子裡是裝飾冰淇淋的小配件：法國結餅乾、小熊軟糖、葡萄乾和杏仁片。
善用木板製材的簡約特性，建構出時尚又不失童趣的店鋪風格。 
小叮噹突然一聲驚呼，原來本店是"聯華電子"的特約商店！ 
◎ 價目表：
冰淇淋------1球70元/2球120元(不分裝)
伯爵茶------80元
錫蘭紅茶------80元
蘋果茶------80元
玄米煎茶------80元
薄荷茶------80元
伯爵鮮奶茶------90元
美式咖啡------80元
拿鐵咖啡------90元
漂浮咖啡/紅茶------120元
阿法奇朵------120元
鬆餅套餐(2球冰淇淋+80元飲料1杯)------240元
磚塊吐司套餐(1球冰淇淋+80元飲料1杯)------180元
歐客套餐(鮪魚or德式香腸+80元飲料1杯)------160元
狡兔告訴小叮噹，我總共整理出70張小象樹的照片，
他認為上傳30張左右就夠了，要保留一點神秘感......
常來爬文的讀者們，應該都知道狡兔是走"鉅細靡遺"路線的啊！
不過小叮噹的意見我也有參考，最後撤掉傘架和垃圾桶的特寫照。
架上放置給顧客自取的白開水，瓶子外型十分特殊！ 
有慧根的人才能使用的時鐘！各位看得出現在是幾點鐘嗎？ 
提供黑貓宅配服務！遠方的饕客也能嚐到這裡的冰淇淋囉！ 
店內隨處可見的繽紛塗鴉，是小象樹的另一大賣點呢！ 
緊靠牆面的整排高腳座椅，儼然是店內最美的一處角落！
這些吸睛的壁畫作品，據說來自一位女插畫家黃哇哈。
好歡樂的一幕景象，彷彿能聽見枝頭小鳥在耳邊吟唱......
樓梯旁擺了兩隻塑料小象，供小朋友乘坐拍照。
據說牆面上的顏料會脫落，所以必須不定期做修補......
在此呼籲大家造訪小象樹的這片天地時，儘量動眼別動手！ 
噗！樓梯間這隻小象的造型未免太有喜感了吧！XD
狡兔不由得要學牠踩著輕盈的步伐，爬上二樓去瞧瞧~~
哇！可愛指數破錶！黃色小鴨居然成了前導護衛！
登上二樓後，迎接咱們的又是一連串的精心佈局！ 
每次見到大同寶寶，腦袋裡就會響起那一首經典主打歌...... 
有別於一樓，二樓這個角落瀰漫著一種古樸的懷舊氣息。 
樓上也有一隻多比！哈利波特迷們可以跟他近距離合照喲~~
多比默默守護的，好像是後方的員工專用廁所？
狡兔當時有點想上廁所，但我不好意思開口借用...... 
近年來的府城很流行"老屋欣力"，接連興起許多特色餐廳。
翻修後注入新活力的老房子不會被時間遺忘，將陪伴我們更長久......
希望小象樹在店面配置上的這份用心，也能被台南鄉親們看見！
開放的二樓用餐區域是狹長型的格局，右手邊是店家的置物間。
眼前三張木質桌子，上方打著溫和不刺眼的燈光，極適合放空！ 
椅子也是店家精挑細選的，既古錐又耐坐！(至少小叮噹沒坐垮它！) 
牆上掛了數個相框，意境甚好，令人猶如置身當代藝術展覽館...... 
嘿嘿，遇到同好！這隻小象跟狡兔一樣愛拍照呢~~ 
二樓的一隅同樣放置白開水和衛生紙，讓顧客自行取用。
印刷精美的台灣季節水果明信片，莫非是店家準備給顧客的紀念品？
有件事恐怕會嚇到店長？其實狡兔剛去試吃完ELATE CAFÉ的早午餐！
因為那邊出餐有點延誤了，餐後隨即馬不停蹄趕過來小象樹~~
原本想說小象樹賣義式冰淇淋，店長應該是招待我們吃冰淇淋，
沒想到店長這麼豪爽，端出"鬆餅套餐"和"磚塊吐司套餐"！
而且那個鬆餅套餐還是兩人份的，也就是說我們吃了三人份甜點......
(那天，狡兔和小叮噹簡直是被大食怪附身了！XD)
真是驚喜不斷啊！送上來的刀叉也如此精美~~ 
如果可以的話，狡兔超想把餐具連同桌子都帶回家！ 
【鬆餅套餐】
記得當天隔壁桌的兩個女生，也是點了一份鬆餅套餐......
滿室充斥著剛出爐鬆餅的幸福香味，那種感覺真的非常棒！
<義式冰淇淋──80%法芙娜>
狡兔和小叮噹都是巧克力控，當然非選這個口味不可~~
上頭插著法國結餅乾，並搭配些許杏仁片，十分誘人啊！
濃純度高達80%的巧克力冰淇淋，在舌尖上揮灑出極致的苦甜香濃......
小象樹採用瓜納拉黑巧克力，是全球眾多五星主廚共同推薦的第一品牌！
<義式冰淇淋──覆盆子優格>
乍見優格冰淇淋覆蓋上紅豔的覆盆子果醬，我就決定要它了！
義式冰淇淋的特點是低脂、低熱量，想必優格口味更加健康吧？ 
覆盆子果肉拌入優格冰淇淋之中，捎來陣陣的微酸清爽。
附搭口感綿密、果香濃郁的旗山香蕉，很大一根喲！
再淋上香蕉的好朋友──巧克力醬，更增香甜風味。 
四大塊熱呼呼的鬆餅，結構鬆軟卻不鬆散，厚度帶來了實在感！
我發覺鬆餅本身已有甜味，單吃就可以滿足口腹之慾嚕~~ 
吃鬆餅總是少不了蜂蜜！特選東山蜂蜜，滋味格外的醇厚！
旁邊還擠上一小坨鮮奶油，任憑大家隨意混搭做變化！
鬆餅沾取義式冰淇淋，是一種奢華的新奇吃法~~ 
【磚塊吐司套餐】
千萬別小看這款磚塊吐司，它可是店長Kate大推的產品！
<義式冰淇淋──百香鳳梨>
狡兔深知小叮噹愛吃酸食，挑選口味時沒忘記要幫他謀福利！
記得自己以前不太愛吃百香果，似乎是被他慢慢同化了...... 
店家嚴選新鮮水果製成多口味的冰淇淋，黑黑的百香果籽就是證據！
這口味的酸度稍高，香氣較顯著的百香果在當中佔有主場優勢。
想不到原本平凡無奇的厚片吐司，也能來個大變身耶！
吐司中間的柔軟部份被分切成等比例的九小塊，
撒上砂糖後送入烤箱，再次亮相即成為閃亮的小金磚~~
在擺盤方面頗具巧思，以高低錯落呈現出視覺美感。 
底下已預先淋上一些蜂蜜，備用的一小壺也盡情給它倒下去吧！
一口咬下酥酥軟軟，配上糖粒真是出乎意料的好吃耶！
有一瞬間，那股吐司香味呼應到狡兔遙遠的童年記憶，
畢竟天然好味往往令人印象深刻，心頭因而湧起莫名的感動......
此外，酥脆的吐司邊也讓人為之驚豔！整盤又被我們嗑個精光！
<飲料──蘋果茶>
我原以為小叮噹會點咖啡，結果他最後選了蘋果茶？
小叮噹：「我的臉皮比較薄，不好意思點高價的。」
每杯飲料皆附上杯墊，而且他們家的長柄湯匙可以掛在杯緣！
杯中漂浮著兩片蘋果，以某種茶類作為基底......
坦白說整體味道滿清淡的，需要自行加點糖漿提香。
<飲料──伯爵鮮奶茶>
店長優先推薦伯爵鮮奶茶，狡兔表示不太習慣喝伯爵茶......
雖然她願意幫我做阿薩姆鮮奶茶，但我想人生還是要多方嘗試！
伯爵茶的獨特茶香遇上鮮奶，相當醇郁順口，確實不錯喝~~
店內的飲料甜度都能夠自己來掌控，這點大加分！
狡兔由衷讚許小象樹的一切，這兒的環境和餐點都啵棒！
小女生們偕伴走進來吃甜點下午茶，是習以為常的畫面......
就連彪形大漢也忍不住駐足張望，那你/妳更應該前來朝聖啦！ 
↓ 小象樹義式冰淇淋 ↓
地址：台南市中西區民權路二段225號 (鄰近全美戲院)
電話：06-511-5678
營業時間：12:00~20:00 (週二公休)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ElephantTreeGelato
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