狡兔=諧趣x感性x創作

哈~點心時間到囉！又見台北犁記！

繼上次體驗的奶黃小月餅，這次很榮幸受邀試吃太陽餅！

外包裝依舊是濃濃的中式氛圍，還加了綁帶以方便提取。

選用金褐色系，有種尊貴皇室風的fu。 

一間餅舖能夠做滿一百年，真的很不簡單吶！

新鮮現做的太陽餅，賞味期限大約兩週左右。 

盒內有10入太陽餅，總共三種口味，

分別是原味x4、焦糖x3、福圓x3，

如圖，每塊餅都好端端的無碎裂。 

乾淨衛生的獨立包裝，而且口味標示很清楚。 

憑著上頭的紅印，就算它們脫光光也分得出誰是誰！

圓胖胖的厚實餅身，從表面就能窺見那層層疊疊的薄皮。 

噢！狡兔要下刀啦！

那個，請各位原諒我家的刀子不夠鋒利......

但從下刀後餅皮四分五裂的狀態來看，確實很酥喔！ 

<原味太陽餅> 

嗯~這樣酥中帶軟的口感真是太讚了！ 

牙齒咬下去暢行無阻，沒任何硬塊從中作梗，

麥芽內餡頗特別，比一般太陽餅更有黏性、稍有溼度，

奶味香醇超好吃喔！而且甜度的拿捏十分精準，

即使不搭配茶水直接嗑光一整塊也不覺得膩口。

<焦糖太陽餅> 

除了原味太陽餅之外，店家還創新推出獨特的口味！

焦糖的氣韻濃郁，一入口有股近似咖啡的香味......

嚼著嚼著，散發出牛奶糖般的軟Q討喜滋味，

甜度同樣不會太甜，讓人每一口都吃得心安理得！ 

如果吃膩原味太陽餅的饕客們，一定要嚐嚐它。

<福圓太陽餅>  

蝦米？！這是我第一次吃到裡面包桂圓的太陽餅耶！ 

內餡的顏色明顯較深，原以為這款應該會甜一些，

結果它出乎意料是走溫和而非濃烈的路線...... 

泛著幽淡桂圓香，當中還有幾塊QQ的果肉！

再配上香酥餅皮整個層次感超豐富，吃得出店家的用心！

結論：他們家的太陽餅不甜膩也不油膩，三種口味都強推~~ 

◎延伸閱讀：台北犁記~奶黃小月餅‧天天都是快樂中秋節！ 

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33348869

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