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哎呀,其實這篇是母親節前一週就去吃了,

因為近期接太多試吃,餐廳食記不得不先拋一邊......

(我承認天熱人懶也是拖文的一大主因啦!|||)

原本母親節計畫去吃西堤,可是太晚訂位果然一位難求,

所以兔姊就透過網路找到這間位於南科park17裡的桃花源。

 

 

 

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昏黃的燈光讓氣氛顯得不錯,內部裝潢是古早和現代的交互融合。

 

 

 

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這天是4/30週六晚上,來客數大概佔一半,

另一側有半開放式的小包廂。

 

 

 

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提供的茶水是無糖麥茶,兔哥覺得超好喝,

後來店員送來一壺麥茶讓我們自己補充。 

 

 

 

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<香酥鴨> 

首先登場的是店內的招牌菜香酥鴨! 

因為怕吃不完,只點半隻的份量。

 

 

 

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曾經看過美食節目介紹香酥鴨的製程,

又是炸又是滷的,必須經過很多道工序。 

哇~~狡兔吃第一口就覺得不虛此行了! 

它名符其實非常香酥,肉質之軟嫩已顛覆印象中鴨肉的柴澀感,

好吃到連骨頭都想吞進肚,兔媽也說讚喔!!

 

 

 

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<醬肉六荷葉> 

外甥廷廷愛吃肥肉,所以我們出去吃合菜一定會點東坡肉。 

 

 

 

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呃,看到白白的肉色讓我有點小失望,

我比較喜歡整個滷得很透又很嫩的那種肉肉, 

如果能像"高雄福客來餐廳"處理得入口即化該有多好...... 

味道方面是完全仰賴醬汁,但醬汁鹹鹹的不是我偏好的甜醬。

 

 

 

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狡兔這才明白六荷葉就是六個小刈包......

人太多有點不夠分,我和兔媽分食一個。

 

 

 

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<豆酥鱈魚> 

兔媽問我要吃什麼魚,提起兔爸之前去餐廳都會點豆酥鱈魚......

嗯,我當然選這道菜了,算是對兔爸的一種懷念。 

調味和肉質的表現都還不錯,可以小推一下~~

(基本上豆酥鱈魚要煮得難吃也頗難吧?) 

 

 

 

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<麻婆豆腐> 

一般辣度吃得還算過癮,白飯又扒了好幾口! 

 

 

 

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<孜然小羊排> 

這是姊夫執意要點的,價錢好像不怎麼便宜! 

 

 

 

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有踩到地雷的fu,偏硬的肉質...... 

再者,孜然那股特殊味道讓我有點排斥,

兔媽也很疑惑姊夫當初為何要點這道菜?

 

 

 

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<百果燴鮮菇> 

討厭吃菇類的仙姑OS:「狡兔妳沒事吃什麼鮮菇啊?!」 

這道也是為了小朋友點的,但菇菇切得好大塊真是豪邁! 

濃稠的茄汁風味,是狡兔的菜~~ 

 

 

 

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<養生高麗菜> 

老姊看到某篇食記推薦才點這道菜的......

狡兔:「來餐廳幹嘛點沒創意的高麗菜呀?!」

事實證明高麗菜多了一點藥膳味還是高麗菜,

並沒有"驚為天菜"的感覺,不過它滿清脆的啦。 

 

 

 

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<左宗棠雞> 

本來要點宮保雞丁的,但是考量到小朋友會怕辣,

所以聽信店員的建議點了這道左宗棠雞......

家人普遍覺得太鹹,我倒覺得肉質不老就OK,

不過調味方面也並非我心目中的完美醬汁。

 

 

 

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<東北酸菜鍋> 

幾乎都每桌都一爐火鍋! 據說東北酸菜鍋也是此店的招牌。

 

 

 

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我們選擇的是搭配牛肉。 

 

 

 

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此外還有一鍋配料,可我那時忙著拍照只搶到百頁豆腐。  

 

 

 

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結論是湯頭滿酸的,但我總覺得缺少了些什麼耶...... 

(莫非嘴巴越來越刁了@_@?)

 

 

 

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事隔已久,消費金額忘了,大約兩三千左右吧? 

 

 

 

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以上是簡略食記,供大家加減參考看看囉~~

  

 

 

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↓ 桃花源餐廳 ↓

官網:http://www.peach-restaurant.com.tw/

地址:台南市新市區南科三路17號 (Park17一樓)

電話:06-5052815

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