很開心獲得口袋農場的果醬試吃機會
說真的 因為狡兔是試吃新手
更該感謝廠商在審核後願意讓狡兔參與試吃
呵 這表示廠商肯定狡兔的撰文能力(?) 
(意思是哪天若變成試吃達人 就理所當然可以省下道謝了XD)
我深知舉辦試吃活動的廠商 本身也須承受不少壓力
將心比心 一篇試吃文的優劣與否大家有目共睹
既然當初報名了 收到人家用心製作的產品後
那我們也該拿出誠意好好拍照片&寫文章 把整個試吃過程詳實記錄下來
而不是單憑「好吃」、「越呷越唰嘴」幾個字就含糊帶過
(發個小牢騷 網路上實在充斥太多"騙吃"劣文了 
)
抱歉抱歉 拉回正題
話說狡兔首次看見口袋農場這個卡哇咦的店名
猜不透它究竟是賣什麼東東
腦海中瞬間浮現一幕鄉村田園的美好景象 
"農場"想必是指果醬的成份很天然
"口袋"大概是說果醬就像隨身的口袋那樣既便利又貼近我們吧 (瞎猜)
口袋農場的果醬(及抹醬)都是日本進口
與日本大阪已有120多年歷史的果物舖老店合作
該店採用日本當季最新鮮的水果 製成各種口味的果醬 
大家都清楚日本的人瑞滿街跑 它是非常講究養生之道的國家
狡兔能吃到這麼天然健康、不亂加料的頂級果醬 真是莫大的榮幸啊 
大瓶的是150g的草莓果醬
六角狀的瓶身設計相當少見
雖然我沒去過日本 但也略知"福岡"的名產正是草莓
據說甘王草莓是減農藥栽培技術下的高貴產物唷 
上面標榜此果醬無添加著色料、香料、增黏劑 
還印有許多日文說明 內容八成都能看懂
小瓶的是50g的藍莓果醬 "和歌山"倒是滿陌生的日本地名
(狡兔只認識富士山 
)
50g很小巧可愛
據說曾經有準新娘訂來當作送客禮
好與眾不同的想法呀 
有禮貌出名的日本人 確實也很注重細節
瓶口還不忘貼上印有小提醒的"封條"呢
不僅提升產品質感 顧客看了也會倍覺窩心 
"瓶蓋中心凹陷表示是密封狀態" (我應該猜得八九不離十吧)
換句話說 若凸起就是已變質的瑕疵品囉
當然 狡兔拿到的這兩瓶都是良品 
附帶一提 因為果醬的容器是玻璃瓶
所以廠商出貨前會包裝得特別仔細 
↑ 草莓果醬特寫 ↑
老實說 草莓口味的果醬是狡兔從小吃到大的
能拿到個人鍾愛的口味很高興 (偷笑)
無添加著色料 視覺呈現上就是草莓最原始的顏色
色澤沒有市面上的草莓果醬那麼紅豔
無添加香料 一開瓶聞到的仍是熟悉的濃郁草莓味
跟市面上掺了人工香料的草莓果醬相比 有過之而無不及
無添加增黏劑(果膠) 所以比市面上的"水感"些
但水感絕不是稀薄的意思喔 畢竟它沒加果膠來充數佔空間
可想而知 滿滿一整瓶都是真材實料的草莓果肉 
草莓已煮得十分軟爛 籽籽的存在更加明顯
比市面上的草莓果醬多了酸味 但因為甜度也很夠
酸酸甜甜的 我個人最愛這一味 
是那種會讓人想要直接用湯匙挖來吃的果醬
↑ 藍莓果醬特寫 ↑
其實狡兔跟藍莓不太熟 跟蔓越莓比較熟
雖然偶爾會吃到藍莓口味的餅乾或蛋糕
但我對那個滋味的印象還是很模糊 
吃藍莓對眼睛好喔 甚至還能防癌
從外觀上來看
藍莓果醬的顏色比草莓果醬深 果肉的完整度較好
也是有籽籽 倒是沒有酸味
甜味當中帶有一股奇特的味道
那股奇特的味道狡兔似曾相識 
很像某種洋酒味 也很像薄荷味
總之我忘了 (搔頭)
快人快語的兔媽直言吃不慣藍莓口味 狡兔尚可接受
後來發現把它塗在吐司上不烤過直接吃 就能忽略那股味
相較之下 我還是偏好草莓果醬
廠商希望試吃的部落客能夠提供搭配的吃法
我爬文看到某前輩把草莓醬當成沙拉醬 淋在一堆蔬菜上
佩服佩服 這種吃法實在太另類了 |||
狡兔的廚藝淺薄 不曉得若將果醬淋在麵條上代替肉燥
是否會惹惱陳先生呢 (轉眼珠)
開玩笑的啦 我的菜式還是走"平易近人"的路線好了 
炎炎夏日 先來杯飲料吧
(傳說中的"水滴寶寶"有夠難拍 )
我把草莓果醬加進去牛奶裡面試試
話說我外甥廷廷很愛將牛奶和桑葚汁混在一塊喝
淡淡的粉色 透著草莓香氣
幸好加進去沒有結塊變成酸奶
感受不到酸味 只有微甜
這杯草莓牛奶的實驗結果還不賴 喝起來很天使不邪惡 
以下是"阿兔師"的不負責瞎拼講座
去廚房繞一圈 看見什麼就一把抓來了
(其實是因為香蕉熟成太快吃不完 |||)
聽說香蕉和巧克力的味道是天造地設的速配
那我將"第三者"草莓小姐加進去湊熱鬧看看唄
(前面的步驟應該不需要再解說了吧 
)
如果你/妳看到這裡笑到噴淚 那真的超沒禮貌 (斜瞪)
狡兔會這樣搭配 當然有我的用意呀 
料理有時候就是要營造一種食材的衝突感 吃起來才不會無聊咩
所以當熟軟的香蕉遇上酥脆的巧克力碎餅
口感表現上絕對是越吃越有趣啊
最後用酸甜的草莓果醬來點綴 發揮畫龍點睛的作用
這道創意甜點"將入狼口的小紅帽"就完成啦 
可惜香蕉的氧化速度快會變黑 必須速戰速決
心想 若把它冷凍一下 又會是另一種風味吧
我相信此款果醬拌進任何水果當中都會很讚 
稍晚肚子餓 就拿吐司來吃
這次不搞怪了 回歸最正常的品嚐模式 
把單片吐司去邊後切三等份 接著塗上果醬
坦白說 我原本打算把它捲起來再用牙籤固定
弄成"迷你瑞士捲"的模樣
但這條吐司質地較乾硬 稍微折一下就快斷了 
只好臨時改變計畫 
哇哈哈哈哈哈
於是乎 神奇的事情發生嚕
我把三條變成九餅了！！！！
(小朋友若看不懂這梗去請教大人唷)
再把九餅拿去烤至微焦
這道就是"金假敖之吐司分身術"
果醬被烘烤過後更突顯它的氣味
吐司切成小塊使得焦邊面積變大了 也因此更添香酥
~以上搏君一笑~
不諱言 從日本遠渡重洋的果醬單價較高
但是一分錢一分貨 好東西就該推薦給大家
草莓果醬萬歲！！！！ (藍莓果醬躲在角落哭泣ing)
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