1

去年初,前往安平某間餐廳吃牛肉麵,順便到附近7-11買東西,

我發現7-11隔壁就是傳說中的瑪莉洋房,不由得駐足多看了幾眼......

這次要感謝兩位大哥,讓我能夠踏進瑪莉洋房,一窺名店的丰采!

 

 

 

P4490328

狡兔和小叮噹利用蜜月後的婚假尾聲過來用餐,感受浪漫氛圍~~

瑪莉洋房位於怡平路一號的二樓!7-11的樓上也是他們的店面!

 

 

 

P4480662

該店榮獲104年度的台南金讚百家好店!阿德市長加持過的喲!

 

 

 

P4480664

營業時間11:00~15:00、18:00~22:00,固定週一公休

 

 

 

P4480670

從一樓入口進去,擺放幾樣簡單的佈置,引領顧客邁向二樓。

 

 

 

P4480680

近期剛推出新菜單,餐點融入台、義、法、美等料理元素。

 

 

 

P4480673

樓梯旁居然設置多台扭蛋機,不禁感到好奇,擺這裡有賺頭?

 

 

 

P4490323

另有電梯可搭!一旁的座椅頗奇特,莫非是衛冕者寶座嗎?XD

 

 

 

P4490319

好店獎不完!在餐飲衛生分級評鑑中,瑪莉洋房被認證為優良首選!

 

 

 

P4480694

店如其名,擁有高雅洋派的門面,從內部散發出和煦的燈光......

 

 

 

P4480697

那天樓上剛好在施工,電鑽聲不絕於耳,親切的店員先向我們道歉。

 

 

 

P4480889

預留寬敞的大廳與通道,候位區也精心規劃,帶給咱們賓至如歸之感。

 

 

 

P4480897

瑪莉洋房屬於餐酒館,供應佳餚、美酒與一處放鬆身心的好所在。

 

 

 

P4480892

店內販售白酒和紅酒,這就不是我這隻村姑兔涉獵的範圍了......

 

 

 

P4480891

喝純粹的紅酒對我來說太過大人味,還是習慣加汽水一起喝!^_^"

 

 

 

P4480894

好壯觀的酒瓶數量!多半是空瓶,老闆跟我一樣愛收藏有的沒的?

 

 

 

P4480922

很有意思的短詩!這些趣味的字句出自一位年輕的書法家何景窗。

 

 

 

P4480910

廁所的標示貴氣逼人!話說古歐洲皇后用的便器搞不好是鍍金的?XD

 

 

 

P4480912

國王的表情也相當傳神!非常享受的模樣!令人莞爾一笑~~

 

 

 

P4480914

偷拍一下男廁的風光!狡兔當然是確定四下無人才敢這麼做! 

  

 

 

P4480871

櫃台兼作吧台,隱身在這個比較小、比較暗的空間,座位數稀少。

 

 

 

P4480873

小圓桌面積有限,推測這裡是規劃作為喝下午茶、小酌的用途吧?

 

 

 

P4480864

乍見冷藏櫃內的自製甜點,布朗尼是我的心頭肉!可惜無緣一親芳澤。

 

 

 

P4480849

穿越漂亮的造型拱門後,我們進入瑪莉洋房的主要用餐區~~

 

 

 

P4480852

乾淨透亮的水族箱中,無憂無慮的小小魚兒在裡頭恣意徜徉~~

 

 

 

P4480713

哇!不愧名為洋房,豪氣萬千!舉目所見的裝潢設計無不用心!

 

 

 

P4480802

以黑白磁磚拼貼而成的桌面,五花八門的飾品更加豐富了這場饗宴。

 

 

 

P4480717

幾可亂真的葡萄和麵包,襯著綠色人造植物,帶來療癒的能量。

 

 

 

P4480720

這頭還有糕點和水果!狡兔夢寐以求的貴婦專用三層盤架組~~

 

 

 

P4480731

倚窗而坐,雖然只有尋常的街景,但人類總是嚮往光明的啊!

 

 

 

P4480748

各種樣式的水晶吊燈高掛點綴其間,提升了整體環境的質感。

 

 

 

P4480742

椅子款式也混搭,大多是舒適的絨料坐墊,體貼顧客的屁屁!

 

 

 

P4480736

彷彿電影場景般的一隅,多希望下一秒會出現金髮碧眼的帥哥!>///<

 

 

 

P4480749

回頭看看小叮噹,狡兔只能告訴自己卡早睏、卡有眠啦~~

 

 

 

P4480763

這一區的風格丕變,顯然外表端莊的瑪莉也有阿花的一面?XD

 

 

 

P4480846

沉穩的藍色自成一格,這下子咱們又來到誰家的宴會廳呢? 

 

 

 

P4480774

粉粉的、柔柔的歐風家具,喚醒人妻狡兔潛藏的少女心啊~~

 

 

 

P4480784

店家特別訂製的可愛點點餐巾紙,教人怎麼捨得動手玷汙它?

 

 

 

P4480800

藝術作品充斥,情調滿分,很適合熱戀男女,絕佳的求婚勝地!

 

 

 

P4490312

事先為孩童備妥座椅和餐具,甚至連餐墊的圖案都不一樣哩!

 

 

 

P4480817

這類書籍對我而言有點艱澀,我還是滑手機幫親友按讚吧!^_^"

 

 

 

P4480830

提供會議、婚宴、謝師宴、舞會、生日派對等包場服務,搭配客製化餐點。

 

 

 

P4480815

餐點價位或許不算便宜,但瑪莉團隊對於食材的挑選有所堅持~~

法國Isigny奶油與鮮奶油、De Cecco義大利麵、Coppini特級初榨橄欖油,

而湯頭和醬料皆是主廚親自熬煮,絕不使用半成品,同時顧及健康!

 

 

 

P4480798

新菜單上市!任選兩道開胃菜,享有第二道六折的優惠。

 

 

 

P4480778

5月剛換菜單不久,6月的時候又稍作調整,以下是最新版本!

◎ 瑪莉洋房之菜單→ http://ppt.cc/RB5LK

 

 

 

P4490051

精緻的水杯,女店員加水非常勤快!我反而不好意思喝太大口!

 

 

 

P4480928

這天有幸品嚐到兩道開胃菜,可是其中一道沙拉已經黯然下台?

 

 

 

P4480931

<曼哈頓巧達濃湯>

湯品口味隨機,只要看見不是一般的玉米濃湯,就會心生感動!

 

 

 

P4480957

滋味鹹酸夾帶洋蔥、西洋芹、馬鈴薯、蕃茄碎末等食材,營養富有誠意。

 

 

 

P4480939

<麵包>

法國麵包挺大塊的,而且烤得酥脆又有咬勁,可沾取濃湯食用。

 

 

 

P4480941

<伊森尼奶油塊>

麵包亦可塗抹鹹香的伊森尼奶油塊,在法國獲得紅標章和有機農產品認證!

 

 

 

P4480960

<開胃菜:迷迭香蒜味薯條>

份量大器的現炸帶皮薯條,僅兩人共享是有那麼一點過份啦~~

 

 

 

P4480966

金黃色的外衣甚脆,每塊的厚度都實在,口感和香氣皆很到位!

 

 

 

P4480985

一旦吃過帶皮薯條,就會覺得瘦巴巴、軟趴趴的薯條應該靠邊站!

 

 

 

P4480990

<開胃菜:核桃燻雞藜麥沙拉>

這道開胃菜後來除名,心想大多數的顧客跟我一樣不愛吃生菜?(轉眼珠)

除了核桃、燻雞和藜麥,還有甜豆、蛋、蕃茄、通心粉、葡萄乾......

 

 

 

P4480997

上頭的米白色顆粒物質就是珍貴的藜麥,擁有"穀物之母"的盛名,

是南美洲高地的特殊作物,我上次是在某間蔬食餐廳見到它~~

 

 

 

P4490047

醬汁清爽微酸,可惜給太少了,或許主廚希望我們聚焦在食材的原味?

個人吃不慣加在沙拉上面的藜麥,因為醬少偏乾,口感Q脆顯得突兀。

 

 

 

P4490057

店員送上精美的刀叉,代表重頭戲牛排大餐即將登場囉~~

 

 

 

P4490062

<主餐:碳烤美國牛排清炒蒜辣義大利麵>

菜名取得落落長,似乎是高級西餐廳約定俗成的一種信仰?執念?

 

 

 

P4490082

無骨牛排煎得十分完美!店員沒詢問需要的熟度,成品大約七分熟。

 

 

 

P4490099

<鹽之花>

牛排醬汁提供鹽之花、紅酒醬汁、陳年酒醋牛骨醬汁,推薦我們搭配海鹽。

 

 

 

P4490100

小叮噹切得順手,沒有討厭的筋膜礙事,輕易將它大卸八塊。

 

 

 

P4490167

幸好沒撞見恐怖的血水呀!恰到好處的粉嫩,牛排肉質鮮香多汁!

 

 

 

P4490074

配上這一坨義大利麵,若各位還吃不飽就可以去報名大胃王比賽了!

 

 

 

P4490157

義大利麵嚴選De Cecco品牌,採用全球最好的杜蘭小麥粉製成!

橄欖油的滋潤下,口感略硬,調味淡雅不厚重,加以辣椒絲和蒜酥。

 

 

 

P4490105

<主餐:迷迭香烤羊肩排佐綠胡椒奶油醬汁>

羊肩排超乎我的想像!擺盤別出心裁,美得宛如一件藝品啊~~ 

 

 

 

P4490118

主廚好神!到底是怎麼把羊肩排弄成近似雞腿捲的圓滾滾狀態呢?

佐以綠胡椒奶油醬汁,竟然不辣,輕微的酸味依附著胡椒香氣......

 

 

 

P4490132

盤中黃色物質不是蛋,好像馬鈴薯泥拌入蛋黃?應該是沾配菜用的。

 

 

 

P4490150

小叮噹差點就把筊白筍獨吞!狡兔瞄了他一眼,爭取到剩餘的半塊。

 

 

 

P4490186

羊肉裡面巧妙捲入迷迭香碎末,雖不及牛排多汁,帶筋卻軟嫩!

沒有明顯羊臊味,即使吃到最後一塊冷掉了,依然很好入口。

 

 

 

P4490204

<飲品:夏威夷豆拿鐵咖啡>

這杯飲品也消失了,話說我們喝不出夏威夷豆的存在感!

咖啡味、奶味都濃重,雖不難喝,內容物卻缺少驚喜。

 

 

 

P4490225

狡兔沒來由想要充當一下貴婦,硬是點了一壺熱的茶飲!

補充一點,餐點固定附紅茶,若選其他飲料可折抵100元。

 

 

 

P4490259

<飲品:綜合莓果酸甜茶>

附上砂糖自由添加,茶液本身微酸無負擔感,恰好配甜點!

 

 

 

P4490273

<甜點:焦糖烤布蕾>

在狡兔的印象中,沒遇過如此豪邁的烤布蕾,它大概是兩人份!

 

 

 

P4490301

用湯匙破除焦糖層後,發現布蕾的含水度偏高,而甜味也稍高。

 

 

 

P4490264

<招待:奶酪>

奶酪的乳脂感重,同樣是綿軟的質地,輔以店家自製的莓果醬。 

 

 

 

P4480828

店名來自法國國王路易十六的皇后瑪莉安東妮,難怪走的是宮廷風......

搜尋資料才知道瑪莉洋房是太妃公寓的二店!改天再去本店看看!

(備註:太妃公寓已改名"YES MARIE 也是瑪莉",轉型為泰式餐館!)

據說櫻桃木也是同一個經營團隊!短短十年內創建了三個餐飲品牌!厲害!

 

 

 

P4480657

瑪莉洋房果真是名不虛傳的口碑好店!主餐肉類的口感掌控得宜~~

尤其是一向被狡兔拒於門外的羊排,出奇的美味!一掃之前的陰霾!

 

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

NOTE

 

F1

↓ Marie's House瑪莉洋房 ↓

臉書:https://www.facebook.com/LaMarieshouse

地址:台南市安平區怡平路1號2樓

電話:06-297-7588

營業時間:11:00~15:00 / 18:00~22:00 (週一公休)

備註:每人低消150元、另收10%服務費

F1

 

, , , , , , , , , , , , ,

狡兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()