P4090416

那天參觀完"馬玉山紅頂穀創",下個行程仍然在高雄左營區

狡兔和小叮噹緊接著前往"Weekend餐酒館",繼續大開眼界!

話說這陣子拜訪的幾間餐廳都有極高的水準,點餐沒踩到任何地雷~~

所以請各位拭目以待!狡兔敲文慢歸慢,還是會努力生出好文章!(握拳)

 

 

 

P4090126

店門前高掛粉紅色布條,幫助顧客順利覓得Weekend餐酒館!

道路兩旁有停車格,咱們運氣不錯,在對面找到一個好位子。

 

 

 

P4090129

側邊的維京海盜頭像招牌不怎麼顯眼,高大的路樹有點礙事!

Weekend餐酒館位於至聖路237號,隔壁是一間動物醫院。

 

 

 

P4090161

門口放置綠色植物和公園椅,替神祕的餐酒館增添幾許溫馨感。

 

 

 

P4090135

外頭好幾張高腳椅!貼心準備給癮君子吞雲吐霧的小天地!

 

 

 

P4090147

下午5:30開始營業,狡兔照例趁早過來拍照搶頭香......

原本預約前一天,但因為訂位顧客眾多所以店家建議我改期,

結果我們抵達後不久陸續出現其他客人,天色還沒全暗已然客滿!

咦,餐酒館不是越夜越high嗎?想不到大家這麼早就吃晚餐!?

以一間剛籌備好的餐廳來說,它的高人氣指數出乎我的意料呢~~

 

 

 

P4090534

適逢試賣期間,免服務費再給九折優惠!臉書打卡送小菜!

 

 

 

P4090157

雖然它的外觀低調,抬頭往上一瞧倒是可以預先窺見老闆的巧思!

取名Weekend,希望顧客不論何時踏進來都有歡度週末般的好心情!

 

 

 

P4090154

門口並沒有擺一整本的菜單,而是把招牌菜直接放大公佈!

前三名的料理來勢洶洶,肉食族撞見想必蠢蠢欲動啊~~

 

 

 

P4090136

瀏覽前十名的招牌菜不難發現,Weekend餐酒館販售多國料理!

據了解,老闆吃遍世界各地,提供給顧客的都是自己喜愛的食物!

 

 

 

P4090296

深色的裝潢基調營造出沉穩內斂的氛圍,彷彿來到國外......

 

 

 

P4090212

吧台內的工作人員正忙碌著,把握時間進行前置作業。

 

 

 

P4090183

狡兔尚未喝過知名的海尼根,改天有機會再嚐試看看~~

 

 

 

P4090186

調酒師的雞絲排排站!難得造訪餐酒館,待會兒勢必要點一杯!

 

 

 

P4090304

後方備用的酒飲種類好多!還驚見圓桌武士形態的有趣酒瓶套!

 

 

 

P4090191

不知為何,這類餐廳似乎通常都鎖定體育台?老闆本身愛看?

 

 

 

P4090209

靛藍色牆面上描繪著一座神殿,勾勒出破落滄桑的美感......

 

 

 

P4090175

水泥地板不加以粉飾,回歸樸實,反而讓人覺得自在些。

 

 

 

P4090201

看到沒有?這桌的訂位就多達十人!大家呼朋引伴、扶老攜幼!

 

 

 

P4090208

靠窗的位子能夠飽覽街景,但想坐沙發雅座要憑運氣...... 

 

 

 

P4090323

我們兩人是坐靠窗的高腳椅,實不相瞞,腰桿有點兒痠~~

 

 

 

P4090199

樓梯間的壁畫,筆觸強烈奔放,直覺聯想到梵谷的名畫"星夜"。

 

 

 

P4090270

循著工業風的樓梯往上爬,二樓的用餐環境更是精心規劃!

 

 

 

P4090231

不同形狀包裝的空酒瓶,物盡其用,成為妝點餐廳的小擺飾。

 

 

 

P4090262

一般在國外教堂才看得見的花窗玻璃藝術,這邊也有耶~~

米開朗基羅的名畫"創造亞當",橫亙在二樓窗台位置,裡外共賞!

老闆鍾情於文藝復興時期的作品,不惜重金打造與大家分享。

 

 

 

P4090259

另一側是較隱蔽的沙發雅座,稍晚也是坐滿了饕客......

(狡兔一踏上二樓,就被他們抓去幫忙拍合照!XD)

 

 

 

P4090235

二樓融入天井概念的獨特設計,居高臨下,猶如端坐在看台上!

 

 

 

P4090256

一樓的酒櫃延伸至二樓,還架設簡易鐵梯,方便調酒師取用!

 

 

 

P4090240

我也頗欣賞這區的位子,至少它的高腳椅是有椅背的那種!

 

 

 

P4090241

巨大的吊燈是船舵造型!而且上面固定著蠟燭!超酷der~~

 

 

 

P4090285

蠟燭是如何點燃?可能每天營業前、打烊後都要降到一樓做處理?

想到這裡,狡兔欽佩店家的用心,一點一滴創造出自己的風格!

 

 

 

P4090205

狡兔返回一樓,接下來可要好好期待一下今晚的菜色囉~~

由於料理堅持現點現做,就連杏鮑菇也是現切避免水份流失!

所以人潮多必須耐心等候,我注意到老闆主動向顧客道歉解釋。

 

 

 

P4090171

※ Weekend餐酒館之菜單:http://ppt.cc/XiXZ0

 

 

 

P4090222

司機小叮噹開車不能喝酒,於是兩杯白開水都賞給他!XD

 

 

 

P4090310

<心動>

調酒非點不可!但我翻著一頁又一頁的菜單不知該點什麼好?

這種時候就要仰賴調酒師的專業見解!他會依據口味喜好去推薦,

狡兔偏好酒精濃度低、酸甜的飲品,所得到的建議是這杯"心動"!

 

 

 

P4090315

結合草莓酒、水蜜桃汁、檸檬汁,符合期待的香甜味道!

上層因為冰塊稀釋導致酒氣不顯著,喝到底層反而較有fu~~

 

 

 

P4090387

<辣肉醬蛋包飯>

當初跟小叮噹討論餐點時,他說看見這道料理的圖片有想吃的衝動!

狡兔也表示贊同!雖然它跟印象中的蛋包飯不一樣,蛋沒把飯包起來。

 

 

 

P4090374

乍看之下,它長得有點像燉飯,老闆說做法接近香港煲仔飯!

咬下去驚覺它保留了些許米心感,當中混合台灣米和泰國長米!

硬質的台灣米是取其Q度,而泰國長米則是較容易吸附醬汁,

兩相搭配之下,激盪出富有層次變化的奇妙飯食口感~~

 

 

 

P4090392

米飯偏濕潤,加入杏鮑菇、香菇、洋蔥、蕃茄、青花菜等配料!

肉醬的調味適中不膩口,辣度輕微,快要嗑完才覺得有一點點辣。

 

 

 

P4090399

蛋汁瞬間奔流而下,米飯拌著一起吃,又是另一番風味!

 

 

 

P4090406

<洋蔥圈>

永遠忘不掉去年在高雄小騎士用餐,某人只留一個洋蔥圈給我......

所以一瞄到菜單上有洋蔥圈,狡兔當然要彌補上次的缺憾啦!

 

 

 

P4090416

Weekend餐酒館的炸物容器與眾不同!這根本就是炸網嘛?!

在視覺呈現方面確實大大的加分,底下鋪著吸油紙和生菜。

 

 

 

P4090426

一份共八個洋蔥圈,酥脆可口,佐以蜂蜜芥末醬而不是蕃茄醬。

 

 

 

 P4090473

<檳城酥烤豬腳>

其實狡兔並非一個愛吃豬腳的人,可是這No.1招牌菜值得一試!

以往吃過的德國豬腳,嚼沒幾塊就冷卻變乾硬,肉臊味跑了出來......

老闆也說他跟朋友在外聚餐會刻意避掉最後兩塊,因為真的不好吃!

他已嚐遍全高雄的豬腳,有信心自己的檳城酥烤豬腳是高雄之最~~

這位氣宇非凡的老闆講話條理分明,原來他是介紹人高醫師的同學呀!

 

 

 

P4090499

附搭的酸菜很酸!狡兔個人還是習慣吃原味的豬腳~~

 

 

 

P4090494

看顏色猜測這碟也是蜂蜜芥末醬?結果它是酸酸的芥末醬!

 

 

 

P4090483

以啤酒醃製過的橄欖,中間鑲嵌蕃茄干,有助於解膩提香~~

 

 

 

P4090502

主廚的去骨技術真好!小叮噹不浪費食物,抓起來豪邁啃咬!

 

 

 

P4090470

香氣四溢!烤得非常漂亮!主廚還用細叉串起上面的幾塊肉肉~~

 

 

 

P4090511

我敢發誓!這是狡兔目前吃過口感最優的豬腳!咀嚼輕鬆!

火侯及時間掌控得宜,外皮脆、膠質Q而且肉塊鮮香不乾硬~~

 

 

 

P4090521

老闆所言不假,他們家的豬腳即使吃到最後一塊,依然好入口!

愛吃豬腳的看倌必嚐!不愛吃豬腳的看倌也別妄下斷言!參考一下!

  

 

 

P4090152

來到餐酒館之前,狡兔以為酒飲是主角,料理只是陪襯的綠葉......

殊不知裡頭臥虎藏龍,端出來的調酒和餐點都讓我滿意極了!

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

 

延伸閱讀:

[高雄] 馬玉山紅頂榖創~1F榖倉咖啡廳/2F榖倉藝文&DIY榖樂坊/3F金磚製造所/5F馬玉山故事館!好想整天賴在這裡!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44842918

 

 

F1

↓ Weekend餐酒館 ↓

臉書:https://www.facebook.com/hiweekend?fref=ts

地址:高雄市左營區至聖路237號

電話:07-556-8688

營業時間:平日17:30~01:00 / 假日17:30~03:00

F1

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 狡兔 的頭像
狡兔

狡兔=諧趣x感性x創作

狡兔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Michelle米雪兒
  • 看起來很不錯呢!
    鎖定體育台說不定是因為這種類型的餐廳在美國都是看球賽呀~~
    點杯啤酒配下酒菜看球賽真的超棒的~
  • 哈~我完全看不懂球賽Q_Q

    狡兔 於 2015/05/19 21:55 回覆