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最近起床總覺得冷,代表電扇即將放假,進補的時節也近了!

這次要介紹的萬香土產紅燒羊肉爐,是創立於1980年的老店!

預約2014/9/28(日),狡兔、兔媽和小叮噹一起出動去吃大餐~~

 

 

 

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萬香位於公園路上的叉路口,人車川流不息要當心!

 

 

 

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店家貼心提供免費停車場!請依循指標駛向對面巷子裡!

 

 

 

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出發前事先上網做功課好處多多!不必走冤枉路直接達陣!

 

 

 

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裡面足以停放九部車,我們來得早,要離開時已是全滿狀態!

 

 

 

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紅色的醒目招牌外加跑馬燈,店面看起來似乎不大......

其實左手邊相隔一條窄巷的那間屋子,也是用餐區喔!

稍晚就見識到店家生意之興隆程度,難怪要擴充座位數!

 

 

 

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萬香不僅賣羊肉爐、火鍋,還供應熱炒、燒烤類料理!

漁獲、肉品等食材展示在店面前方,任由顧客挑選。

 

 

 

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秋蟹正肥美,躍躍欲試的饕客們請把握良機啊~~

 

 

 

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狡兔很少吃海鮮孤陋寡聞,不曉得這是蝦米碗糕?

 

 

 

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保冷櫃內整齊陳列多種新鮮的食材,看得我眼花撩亂!

 

 

 

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狡兔只敢吃罐頭螺肉,對這種帶殼螺肉有心理障礙......

 

 

 

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唔,這裡真的是什麼都有、什麼都不奇怪呀!

 

 

 

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難得看見一整顆完整紅豔的豬心,讓我的心多跳了幾下!

 

 

 

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在此提醒各位,萬香的營業時間是從下午五點才開始!

做晚上的生意一直到凌晨三點,換句話說中午時段沒開!

我們16:50抵達已經夠早了,竟然迸出其他顧客比我們更早?!

 

 

 

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店內冷氣開放所以全面禁菸,癮君子請到外頭納涼!

 

 

 

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帶有滄桑感的陳舊彈珠台,再為老店增添幾分復古味道。

 

 

 

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只要在臉書打卡即享有9折優惠喲!(海鮮、酒品除外)

 

 

 

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櫃台後方架上除了酒瓶,還瞄到老闆的"熱心公益"義消獎座!

 

 

 

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萬香的姊妹店家Go Stay Dining Room,狡兔下篇再介紹!

 

 

 

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雖然這間店歷史悠久,兒童座椅卻十分新穎,確保幼童的安全!

 

 

 

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平價汽水、酒類等飲品都放在冰箱內,高價酒品請洽詢店員。

 

 

 

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超可愛的壁畫耶!原來章魚哥也需要方便一下!XD

 

 

 

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更精彩熱鬧的在後頭!太晚來就會被人牆擋住看不到嚕!

 

 

 

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除了大圓桌,店內多半是可以依據人數隨意拆合的方桌!

往上瞧,紅色磚頭裸露不掩飾,感覺走進來的都是真性情的人。

 

 

 

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我們當天是被安排到另一邊的用餐區,情境也不錯!

 

 

 

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使用小學生的課桌椅,兩兩併成一桌,頗令人懷念!

椅背上還寫著"萬香國小"的字樣,挺有意思的~~

 

 

 

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耳邊迴盪著一首又一首的懷舊歌曲,身心得以全然放鬆。

 

 

 

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空酒瓶超好用,許多餐廳有志一同拿來當作牆面裝飾。

 

 

 

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如果覺得單吃帶骨的羊肉爐不過癮,可加點鮮涮肉片!

 

 

 

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透過黑貓宅配服務,隨時隨地都能大啖萬香的紅燒羊肉爐! 

 

 

 

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餐具皆預先擺放妥善,而店家的出菜速度更是風馳電掣~~

完整版菜單請見 http://ppt.cc/qSsVj

 

 

 

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狡兔習慣先拍店景,打算晚點再跟老闆討論一下體驗的菜色,

豈料我走進店裡才過五分鐘,一道道的佳餚陸續送上桌~~

既然如此就來什麼吃什麼囉!反正今天有"左右護法"幫我清盤!XD 

 

 

 

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<紅茶>

每桌都給了一壺免費的古早味紅茶!順口的冰涼微甜!

 

 

 

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狡兔個人就豪飲了N杯,最後居然還有剩呢~~

 

 

 

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<小菜>

店家招待的小菜是辣味豆干,沒想到辣度不容小覷呀!

 

 

 

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<豬油拌飯>

歷久不衰的豬油拌飯,搭配油蔥酥,香氣引人垂涎!

 

 

 

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很實在的一大碗飯,粒粒分明,乾濕度剛好且不油膩。 

 

 

 

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<紅燒羊肉爐>

招牌的紅燒羊肉爐,基本食材是帶骨羊肉以及高麗菜,

倘若各位想吃得豐盛些,也有一般的火鍋料可添加。

 

 

 

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選用台南六甲地區的本土山羊,切得豪邁大器,部份肉塊帶皮。

 

 

 

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以豆瓣醬為基底的羊肉專用沾醬,被狡兔打翻了半碗......

幸好兔媽的反應夠快及時彈開,否則她的白褲就遭殃了!XD|||

 

 

 

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肉質堪稱軟嫩,沒可怕的腥羶味!儘管大口吃肉吧!

 

 

 

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<鮮涮肉片>

這正是宛如菲力般口感的鮮涮肉片!三人分食一盤綽綽有餘!

 

 

 

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羊肉片新鮮與否,眼前的畫面自然會告訴咱們答案!

 

 

 

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店員前來示範,將肉片放進撈網裡面煮,並用筷子反覆攪動!

小叮噹好像一次涮太多肉片,結果醜一又醜二,沒完全煮熟啦!

 

 

 

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萬香的紅燒羊肉爐是偏鹹重的,店家也心知肚明這一點,

所以店員會特別詢問顧客的感受,看是否需要幫忙稀釋湯底。

 

 

 

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大夥兒激推的超嫩鮮涮肉片!沾了醬一口一片,非常下飯!

 

 

 

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<宮保雞丁>

哇!宮保雞丁是我的菜!以三人來說,每道料理的份量都很夠看!

 

 

 

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辣椒放了不少,實際的辣度倒是低於小菜豆干,雞肉不難咬!

 

 

 

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<客家小炒>

狡兔對客家小炒沒意見,但我總覺得那天嗑了一堆豆干和花生!XD

 

 

 

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豬肉、魷魚、豆干和花生,輔以大量青蔥、芹菜,鹹香爽口。

 

 

 

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<白灼蝦>

蝦子是兔媽的最愛!膽敢用簡單水煮來呈現,鮮度禁得起考驗!

 

 

 

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每隻都頭好壯壯、體型差不多,旁邊附上一大坨美乃滋!

 

 

 

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只見小叮噹二話不說,主動把整盤蝦子的衣服都脫了!XD

==========母女悄悄話==========

兔媽:「他的手看起來不粗糙,平常一定沒做什麼家事。」

狡兔:「至少他會剝蝦殼!!!!」(認真貌)

 

 

 

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小叮噹親手剝好的蝦蝦,滋味當然是無與倫比的甘甜!>///< 

 

 

 

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<萬香烟腸>

老實說狡兔原本對這盤香腸的期待值不高,因為我不愛香腸......

但店員大力推薦他們的古早味香腸,據說很多伯伯都愛這一味!

 

 

 

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它到底憑什麼?吃一片就能馬上理解古早味香腸的魅力何在!

外緣烤得硬脆些,肥肉比例偏少,口感紮實、香氣誘人。

 

 

 

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平常外出覓食以個人套餐形式居多,偶爾吃合菜總是格外的開心!

 

 

 

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<烤香魚>

我們吃到一半,店員又突然送來一隻身材曼妙的烤香魚!

(狡兔很好奇,烤製時怎麼幫它維持扭動身軀的姿態咧?)

 

 

 

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它的個頭不小,張著嘴巴彷彿在怒吼,霸氣十足啊!

 

 

 

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由於狡兔和小叮噹都不吃這種整尾的魚,讓兔媽獨享!

瞧她吃得津津有味,萬香的海鮮品質真不是蓋的~~

不過我們無緣嚐試格友大推的"金沙中卷",有點小遺憾!>"<

 

 

 

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後來發現除了桌上那包已開封的紙巾,抽屜裡頭也有備份!

此外店家還準備了濕紙巾,鄰桌傳來一聲響拍,嚇到兔媽啦~~

 

 

 

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哈!狡兔和小叮噹以茶代酒,這是一次很公平的乾杯!XD

 

 

 

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從這頭隔著窗戶望去,眼見主店舖那頭也越來越熱鬧......

 

 

 

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饕客們極有默契,將代步的機車停放在窄巷的兩旁。

 

 

 

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看似剛經過整修不久的外觀,高掛一隻威風凜凜的老鷹~~

 

 

 

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那位嘴裡正叼著食物的仁兄,狡兔並非刻意要拍你!@_@"

 

 

 

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好壯觀的陣仗!可見萬香的口碑不差,才有辦法吸引一大票人!

 

 

 

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不論是家族聚會或朋友敘舊,能圍坐在一塊用餐就是幸福!

 

 

 

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夜深了,萬香的爐火卻不停歇,服務顧客至凌晨三點......

飄香逾三十年的紅燒羊肉爐,將持續溫暖大家的心和胃!

 

 

=========萬香的姊妹店家=========

GO STAY dining room 早午餐
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44043220

 

 

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↓ 萬香土產紅燒羊肉爐 ↓

臉書:https://www.facebook.com/VeryFragrance/

地址:台南市北區公園路429號

電話:06-251-8133

營業時間:下午5:00~凌晨3:00

公休日:週二

補充:提供Wi-Fi無線上網、臉書打卡享9折

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狡兔

狡兔=諧趣x感性x創作

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  • meimei
  • 這家好像有去吃過,羊肉爐倒没印象,天氣變涼了來個刷羊肉也不賴