狡兔1/2到台南孔廟逛"百年好合美食嘉年華會"時
也有看到盛名遠播的莊爸泡菜攤位 
他們家的泡菜榮獲台灣優良產品金牌獎呢！！
不過因為狡兔和兔媽是搭乘大眾運輸工具
之後還要去別處 實在不便提著需冷藏的泡菜到處走
但說真的 我已經注意他們家的泡菜很久了 
神奇的是過沒幾天 得知莊爸泡菜正舉辦部落客試吃活動
嘿嘿 狡兔當然也不能錯過這個嚐鮮的大好機會 
這天 總共收到五種莊爸泡菜的系列商品 
除了一大罐的招牌莊爸泡菜 還有四種是用布丁盒裝盛的
其中布丁盒設計超貼心 一餐可供2~3人享用
少量包裝就不怕內容物會跟水氣反覆接觸而變質 
掀開盒蓋還有一層封膜 賞味期限也打印上去了 
每盒皆附上小叉子喔 成份和營養標示很詳盡 
<起士奶素泡菜>
成份：大白菜、純糯米醋、起士、味噌、香油、A級韓國辣椒粉、調味料
重量：100公克
熱量：每100公克30大卡
從未吃過這麼特別的泡菜口味 不假思索搶先品嚐它 
<起士奶素泡菜>因為加了起士和味噌 醬汁較濃稠
其實它並沒有我想像中的那股起士味 味噌反而明顯些
吃起來完全不會辣 非常香濃卻溫和的酸甜爽脆
狡兔一吃就上癮了啦 這是我心目中NO.1泡菜口味
老媽也喜歡 不過老哥一向不愛太過濃稠的食物 
<百香醋釀木瓜>
成份：青木瓜、椰果、純正蜂蜜、純糯米醋、天然調味料、百香果汁
重量：120公克
熱量：每100公克19大卡
之前去外面用餐也點過<百香醋釀木瓜>這種小菜
不過調味料普遍都下得很重 莊爸這款倒是微酸微甜
絲絲入扣的細條狀青木瓜 裡面還加了高纖椰果
鮮脆中帶點QQ的口感 清爽多汁很下飯 
<花醋蘿蔔醃>
成份：白蘿蔔、花草醋、冰糖、香油、A級韓國辣椒粉、調味料
重量：70公克
熱量：每100公克30大卡
茹素的人可吃<花醋蘿蔔醃> 它是全素食品喔 
(上一款<百香醋釀木瓜>也是全素食品！)
開盒就聞到濃濃菜脯味 伴隨著一股花草清香
而蘿蔔切成薄片不失脆勁 不苦亦不澀
辣度極低 微微甘甜可惜不會酸也偏乾些
老實說 嗜酸的狡兔有點吃不慣 
<莊爸大頭菜>
成份：大頭菜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、薑、調味料
重量：120公克
熱量：每100公克30大卡
這款<莊爸大頭菜>是目前為止最辣的 
但也不會辣得太誇張 算小辣程度
厚片狀大頭菜咬起來超過癮 響脆聲此起彼落 
同樣不苦不澀 個人也很推這款 
老媽說大頭菜的產季只有接近過年這段時間
想吃的話一定要趁早訂購唷！！
最末 壓軸的<莊爸泡菜>登場囉 
<莊爸泡菜>
成份：大白菜、胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、辣椒、薑、調味料
重量：370公克
熱量：每100公克30大卡
全部的產品皆密封處理 相當用心講究 
看起來好好吃 我們全家人都愛這一味 
<莊爸泡菜>和<莊爸大頭菜>的調味差不多
不過它更辣 單吃飽含湯汁的嫩葉部分有把我辣到 
配飯吃就還好囉 沒有嚴重到需要解辣
裡頭加了胡蘿蔔和小黃瓜 比起一般韓式泡菜更豐盛
卻不會像一般泡菜那樣又辣又鹹 入口微酸香脆
之後帶薑蒜味的麻辣會佈滿整個口腔 老哥也說讚唷 
莊爸泡菜的價格親民 台南市購滿500元以上即可免運外送 
官網上另有其他系列產品的介紹 大家參考看看 
◎ 個人喜好程度排行榜： 起士奶素泡菜 > 莊爸泡菜 > 莊爸大頭菜 > 百香醋釀木瓜 > 花醋蘿蔔醃
↓ 想像空間美食屋 / 莊爸泡菜 ↓
店址：台南市安平區府平路247號
電話：(06)293-4338、0989-932318
傳真：(06)293-0562
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