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因為冬瓜這樣食材老是有人送來我家
而冬瓜湯又不是很討喜
所以近來阿美師就改變了烹調方式
用醬油/甘草/薑片/冰糖去煮它
由於冬瓜要煮到軟化入味須秏費不少時間
所以水量切記要多加些盡量蓋過冬瓜喔
滋味是鹹甜鹹甜會回甘 很下飯
順便拍一下麻婆豆腐(好難拍唷@@")
作法有機會再補吧
今天這餐口味稍微偏重|||
狡兔=諧趣x感性x創作
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