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因為冬瓜這樣食材老是有人送來我家   

而冬瓜湯又不是很討喜

所以近來阿美師就改變了烹調方式

用醬油/甘草/薑片/冰糖去煮它

由於冬瓜要煮到軟化入味須秏費不少時間

所以水量切記要多加些盡量蓋過冬瓜喔

滋味是鹹甜鹹甜會回甘    很下飯

 

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順便拍一下麻婆豆腐(好難拍唷@@")

作法有機會再補吧

今天這餐口味稍微偏重|||

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